Jerk london broil | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 bawang hijau
• 1 1 inci segmen halia segar, dihiris
• 1 Scotch lada bonet, batang dan biji dikeluarkan (pilihan)
• 2 sudu minyak masak
• 3 ulas bawang putih
• 2 sudu teh Jamaican jerk perasa
• ¼ cawan air limau
• 1 1.25 pound daging lembu daging lembu

Arah

• Langkah 1

  Untuk jerry marinade, menggabungkan semua bahan kecuali stik dalam bekas pengisar; tutup dan campurkan sehingga rata. Diagonal mencetak kedua-dua belah stik pada selang 1 inci, menjadikan corak berlian. Letakkan stik dalam hidangan kaca; menyebarkan pengasam ke atas stik. Grill segera atau tutup stik dengan balutan plastik dan perap di dalam peti sejuk selama 4 hingga 24 jam.

• Langkah 2

  Bakar stik pada rak panggangan yang tidak dijumpai secara langsung di atas api sederhana untuk derma yang dikehendaki, berpaling sekali. (Benarkan 12 hingga 14 minit untuk donatur sederhana.) Pindahkan steak ke papan pemotong; memotong bijirin menjadi irisan tebal 1 / 8- hingga 1/4 inci. Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 187 kalori, (3 g lemak tepu, 44 mg kolesterol, 117 mg natrium, 2 g karbohidrat, serat 0 g, 18 g protein.