Lasagna dengan sos putih | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 paun tanah lembu tanpa lemak
• 1 cawan bawang cincang
• 1 14.5 ounce boleh tomato, potong
• ⅓ cawan tomato pes
• 2 sudu makan perasa Itali yang kering
• 1 sudu teh bouillon granul daging
• ¼ sudu teh tanah lada merah
• ⅛ ½ sudu teh tanah lada hitam
• 12 mi lasagna kering
• 2 sudu mentega atau marjerin
• 3 sudu tepung serba guna
• ½ garam sudu teh
• ¼ sudu teh tanah lada hitam
• 2 cawan susu
• 1 ¼ cawan dicincang mozzarella keju (5 auns)

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk besar, masak daging lembu dan bawang sehingga daging coklat dan bawang lembut. Keluarkan lemak. Kacau dalam tomato yang tidak dikehendaki, pes tomato, perasa Itali, granula bouillon, lada merah, dan lada hitam 1/8 sudu teh. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Tutup dan reneh selama 20 minit.

• Langkah 2

  Sementara itu, masak mi lasagna mengikut arah pakej; longkang. Bilas dengan air sejuk; longkang dengan baik.

• Langkah 3

  Dalam periuk sederhana, cairkan mentega; kacau dalam tepung, garam, dan lada hitam 1/4 sudu teh. Secara beransur-ansur menambah susu; masak dan kacau sehingga menebal dan berbuih. Keluarkan dari haba; kacau dalam 3/4 cawan keju mozzarella.

• Langkah 4

  Gosokkan hidangan penaik segi empat tepat 3-kuar; sediakan empat mi dalam hidangan. Teratas dengan separuh daripada sos daging, empat lagi mi, dan sos daging yang masih tinggal. Tambah baki mi; tuangkan sos keju.

• Langkah 5

  Tutup dan bakar dalam ketuhar 400 darjah F selama 25 minit. Mengungkap dan taburkan dengan keju mozzarella yang tersisa. Bakar, ditemui, kira-kira 5 minit lebih atau sehingga dipanaskan. Biarkan berdiri 10 minit sebelum berkhidmat. Membuat 10 hingga 12 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 327 kalori, (6 g tepu lemak, 46 mg kolesterol, 427 mg natrium, 35 g karbohidrat, serat 2 g, 19 g protein.