Acuan cranberry-quince berlapis | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 3 auns pakej gelatin-rasa gelatin
• ½ cawan gula
• 1 ½ cawan air mendidih
• 1 ½ cawan jus cranberry-raspberry
• ½ daripada 14 ounce boleh (kira-kira 2/3 cawan) seluruh sos cranberry
• 1 1.3 auns sampul mencambuk campuran penutup pencuci mulut
• 1 ¼ cawan quince halus dicincang (1 besar)
• ⅓ cawan krim masam
• ¼ cawan dicincang walnut toasted
• Sugared cranberry (pilihan) *
• Pudina segar (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar kacau bersama gelatin dan gula. Masukkan air mendidih, kacau selama 2 hingga 3 minit atau sehingga gelatin dan gula dibubarkan. Kacau dalam minuman cranberry-raspberry. Pecahkan 1 3/4 cawan campuran gelatin ke mangkuk sederhana; tutup dan sejuk selama 30 hingga 45 minit atau sehingga sebahagiannya ditetapkan (konsistensi putih telur yang tidak terkalahkan). Tutup campuran gelatin yang tinggal; diketepikan pada suhu bilik.

• Langkah 2

  Sikat sos cranberry ke dalam campuran gelatin yang separa; tuangkan ke dalam cincin cincin 8-cawan atau hidangan baking 2-kuar persegi. Tutup dan dingin selama kira-kira 30 minit atau sehingga hampir teguh. Campurkan campuran gelatin yang selebihnya kira-kira 30 minit atau sehingga sebahagiannya ditetapkan (konsistensi putih telur tak terkalahkan).

• Langkah 3

  Sementara itu, menyediakan campuran topping mengikut arah pakej. Lipat topping, quince, krim masam, dan walnut yang disiapkan menjadi campuran gelatin yang separa. Sudu atas lapisan sos sos-gelatin sejuk dalam acuan atau hidangan. Tutup dan berehat kira-kira 6 jam atau sehingga tegas.

• Langkah 4

  Jika menggunakan acuan, gelatin unmold ke plat hidangan. *** Jika dikehendaki, hiaskan dengan cranberry dan pudina.

* Petua:

Untuk membuat cranberry gula, beku cranberry segar; gulung gula sehingga bersalut.

** Petua:

Anda boleh menyediakan resipi ini dalam 12 acuan 3/4-cup individu atau ramekin. Lapisan seperti yang diarahkan; masa penyejukan mungkin sedikit kurang.

*** Petua:

Untuk lebih mudah unmolding, tetapkan acuan dalam mangkuk besar yang dipenuhi dengan air suam selama 10 saat. Menggunakan spatula nipis, lepaskan campuran gelatin dari sisi acuan. Balikkan plat atas acuan; belok pinggan dan acuan bersama. Perlahan cabut acuan. Jika menggunakan hidangan penaik, letakkan campuran gelatin dalam hidangan dan potong ke dalam kotak.

Untuk Melangkah:

Sediakan seperti yang diarahkan, kecuali sejuk selama 24 jam.

Fakta pemakanan

Per Serving: 206 kalori, (2 g lemak tepu, 3 g lemak tak tepu tak tepu, 0 g lemak tak jenuh tunggal), 3 mg kolesterol, 124 mg natrium, 36 g karbohidrat, 1 g serat, 34 g gula, 2 g protein.