Kuali beku limau-kiwi | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 cawan ditumbuk, kiwi buah kupas (8 atau 9 kiwi, kira-kira 1 1/2 paun)
• 4 cawan gula
• 1 sudu teh rebus kapsul halus
• ½ cawan air
• ¼ cawan air limau
• 1 1.75 auns pakej pectin buah serbuk biasa

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar, kiwi, gula, dan kulit kapur yang dihaluskan. Biarkan selama 10 minit, kacau sekali-sekala. Sementara itu, dalam periuk kecil, gabungkan jus air dan kapur. Kacau dalam pektin. Bawa mendidih pada api yang tinggi. Rebus selama 1 minit, kacau sentiasa. Masukkan campuran pektin kepada campuran buah, kacau selama kira-kira 3 minit atau sehingga gula larut dan campuran tidak kasar. Dingin selama 15 minit.

• Langkah 2

  Jamle ke dalam bekas beku separuh pint, meninggalkan ruang kepala 1/2 inci. Meterai dan label. Biarkan berdiri pada suhu bilik selama 24 jam sebelum berkhidmat. Simpan sehingga 3 minggu di dalam peti sejuk atau sehingga 1 tahun di dalam peti sejuk.

Fakta pemakanan

Per Serving: 46 kalori, (0 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 0 g lemak tak tepu), 0 mg kolesterol, 1 mg natrium, karbohidrat 12 g, 0 g serat, 11 g gula, 0 g protein.