Cookie cap jari Linzertorte | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ⅓ cawan hazelnut panggang (filberts)
• ¼ gelas gula tepung
• 1 cawan tepung serba guna
• 1 ½ sudu teh serbuk koko tanpa gula
• ½ sendok teh tanah kayu manis
• ⅛ cengkih tanah sendok teh
• ½ mentega cawan, dilembutkan
• 2 sudu teh halus dicincang kulit lemon
• ⅓ cawan tanpa rusuk raspberry merah atau marmalade oren
• Gula serbuk (pilihan)
• Coklat semisweet, cair (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan oven ke 325 ° F. Baris lembaran cookie besar dengan kertas kertas; mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam pemproses makanan menggabungkan hazelnut dan 1/4 cawan tepung gula. Tutup dan proses sehingga kacang halus. Dalam mangkuk kecil kacau bersama tepung, bubuk koko, kayu manis, dan ulas. Mengetepikan.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk campuran sederhana, pukul mentega dan kulit lemon dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Tambah campuran kacang. Pukul sehingga digabungkan, mengikis sisi mangkuk kadang-kadang. Pukul dalam campuran tepung sehingga digabungkan.

• Langkah 4

  Bentuk doh menjadi bola 1 inci. Letakkan 2 inci di atas helaian cookie yang disediakan. Menggunakan ibu jari anda, buat indentasi di pusat setiap cookie.

• Langkah 5

  Bakar selama 8 minit. Isi pusat cookie dengan jem. Bakar selama 6 hingga 8 minit lebih atau sehingga bahagian bawahnya berwarna emas. Pindahan ke rak kawat; sejuk. Taburkan sedikit dengan gula tepung tambahan atau gerimis dengan coklat cair.

Petua

Letakkan cookie diisi dalam satu lapisan dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan pada suhu bilik sehingga 3 hari atau membekukan sehingga 3 bulan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 122 kalori, (4 g tepu tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 15 mg kolesterol, 53 mg natrium, 13 g karbohidrat, 1 g serat, 6 g gula, 1 g protein.