Mediterranean alfredo pizza | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 keping pizza buatan sendiri 12 inci, keropok doh roti beku, atau kulit kerang roti Itali
• ⅓ cawan yang dimasak dengan sos Alfredo
• 8 - 10 daun bayam segar
• 1 cawan cendawan segar, dihiris (kira-kira 3 auns)
• 1 tomato kecil, dihiris nipis
• 4 kaleng artichoke yang diasinkan dalam tin, dikisar atau dihiris
• 1 ½ sudu teh dicincang oregano segar atau 1/2 sudu teh oregano kering, dihancurkan
• 1 ½ cawan dicincang keju mozzarella

Arah

• Langkah 1

  Keluarkan kerak pizza atau kerang roti yang tidak dimakan dengan sos Alfredo. Susun bayam daun ke atas sos; taburkan dengan cendawan. Susun kepingan tomato dan hati artichoke ke atas cendawan. Taburkan dengan keju oregano dan mozzarella. Bakar seperti yang diarahkan atau sehingga keju berbuih di sekitar tepi. Membuat 6 hingga 8 hidangan.

Kerak Pizza Homemade:

• Langkah 1

  Campurkan 2/3 cawan tepung roti atau semua tepung tujuan, 1/2 pakej yis kering aktif, 1/2 sudu teh gula, dan 1/2 sudu teh garam dalam mangkuk besar. Tambah 2/3 cawan air suam (120 darjah F hingga 130 darjah F) dan 1 sudu teh minyak zaitun. Pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan rendah selama 30 saat, mangkuk mangkuk. Pukul pada kelajuan 3 minit. Kacau dalam 2/3 cawan lebih tepung. Keluarkan doh ke permukaan yang terapung ringan. Masam dalam tepung tambahan untuk membuat adunan sederhana yang licin dan elastik (jumlah keseluruhan 6 hingga 8 minit). Bentuk doh ke dalam bola. Tempatkan di dalam mangkuk ringan; berpaling sekali. Tutup dan biarkan naik di tempat yang hangat sehingga saiznya berganda (45 hingga 60 minit). Punch dough down. Tutup dan biarkan berehat 10 minit. Gulung ke dalam pusingan 12 inci pada permukaan yang terapung ringan, membina tepi sedikit. Pindahkan ke lembaran penaik yang dilapis minyak atau parchment. Susun topping yang diingini di atas. Bakar dalam oven 425 darjah F selama 15 hingga 20 minit atau sehingga kerak berwarna coklat keemasan.

Buah-buahan Frozen Roti Crust:

• Langkah 1

  Gunakan 1 pon beku keseluruhan gandum atau adunan roti putih, dicairkan. Letakkan di atas permukaan yang terapung dan biarkan berehat 10 minit. Melancarkan dan teruskan seperti yang diarahkan di resipi Pizza Crab Homemade di atas.

Roti Itali Kerak Shell:

• Langkah 1

  Gunakan satu 16-auns (12 inci) yang dibeli shell roti Itali (seperti Boboli). Letakkan pada lembaran penaik yang dibarisi dengan minyak atau minyak dan letakkan topping di atas. Bakar dalam 400 darjah F ketuhar selama 12 hingga 15 minit atau sehingga kerak berwarna coklat keemasan dan topping panas.

Cadangan Menu:

Jadikan ia hidangan dengan sup tomato, sherbet pelangi, dan kue gula.

Fakta pemakanan

Per Serving: 270 kalori, (4 g lemak tepu, 28 mg kolesterol, 384 mg natrium, 29 g karbohidrat, 2 g serat, 11 g protein.