Parsnips Mediterranean | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 ½ pound parsnips kecil
• 3 sudu minyak zaitun
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ ½ sudu teh lada
• 1 3.5 auns balang garam, disalirkan (1/2 cawan)
• 1 cawan kalengan buah zaitun, cincang kasar

Arah

• Langkah 1

  Kupas dan iris parsnips secara menyerong ke dalam kepingan 1-1 / 2 inci. Dalam periuk besar, parsnips masak, tertutup, dalam sedikit air mendidih ringan masin selama 12 hingga 15 minit atau sehingga lembut; longkang.

• Langkah 2

  Perlahan-lahan melepaskan parsnips dengan minyak zaitun, garam, dan lada. Pindahan ke sajian hidangan. Teratas dengan zaitun dan capers. Berikan segera. Membuat 8 hidangan sampingan.

Jangkauan untuk balang yang berbeza:

Sediakan parsnips seperti di atas kecuali, omit minyak zaitun dan buang parsnips dengan 1/4 cawan raspberry-mustard dan gerimis dengan kira-kira 2 sudu madu. Atau, buangkan zaitun dan capers dan gunakan 1 gelas bawang karat yang dibakar.

Fakta pemakanan

Per Serving: 234 kalori, (1 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 535 mg natrium, 41 g karbohidrat, 9 g serat, 0 g gula, 3 g protein.