Jagung Mexico dan kaserol ayam | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 14.5 auns boleh mengurangkan natrium ayam natrium
• 1 cawan padi bijirin lama yang tidak matang
• 1 sudu besar minyak sayuran
• ¼ cawan bawang cincang
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 2 cawan jagung beku, dicairkan
• 1 ½ cawan dicincang dada ayam yang dimasak *
• 1 14.5 auns boleh mencincang tomato, tanpa undrained
• 1 cawan sos tomato
• 1 cawan cincang campuran empat gaya keju Mexico (4 auns)
• 1 sudu besar serbuk cili
• Krim masam (pilihan)
• Cilantro segar (pilihan)
• 2 bawang hijau, dihiris nipis (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Tuangkan kaserol 2-kuar; mengetepikan. Dalam periuk besar menggabungkan sup dan beras. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, tertutup, kira-kira 15 minit atau sehingga beras menjadi lembut.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam satu lagi minyak haba periuk besar di atas api sederhana. Masukkan bawang dan bawang putih; masak sehingga bawang lembut. Keluarkan dari haba.

• Langkah 3

  Tambah jagung, ayam cincang, tomato, sos tomato, 1/2 cawan keju, serbuk cili, dan campuran nasi kepada campuran bawang; kacau hingga rata. Pindahan ke kaserol yang disediakan. Taburkan dengan baki 1/2 cawan yang tersisa. Bakar, ditemui, selama 20 hingga 25 minit atau sehingga keju ringan dicat dan campuran dipanaskan. Jika dikehendaki, atas dengan krim masam, cilantro, dan bawang hijau yang dihiris.

* Petua:

Untuk memasak dada ayam dengan cepat, dalam kuali besar menggabungkan 8 hingga 9 ons tanpa dada ayam tanpa tulang dan 1 1/2 cawan air. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, ditutup selama 12 hingga 14 minit atau sehingga ayam tidak lagi merah jambu (170 ° F). Tiriskan dengan baik. Sejuk sedikit. Dengan menggunakan dua garpu, tarik ayam ke dalam cincang.

Fakta pemakanan

Per Serving: 524 kalori, (7 g lemak tepu, 3 g lemak tak tepu, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 70 mg kolesterol, 1099 mg natrium, 66 g karbohidrat, 6 g serat, 8 g gula, 32 g protein.