Sup miso dengan daging babi dan edamame | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 12 auns daging babi yang tidak berhidung
• 4 sudu minyak canola
• ¾ cawan cincang lada merah cincang (1 medium)
• ½ cawan bawang cincang (1 medium)
• 1 sudu besar halia segar parut
• 2 ulas bawang putih, cincang
• ¼ sudu teh tanah lada hitam
• 8 cawan air
• ¼ cawan tampal miso merah
• 1 10 auns pakej beku soya kacang soya beku (edamame)
• 4 cawan nipis diiris dengan kubis savoy
• 2 - 3 lobak, dihiris nipis

Arah

• Langkah 1

  Potong lemak dari daging. Potong daging menjadi kepingan 1 inci. Dalam ketuhar 4 liter kuih api 2 sudu teh minyak ke atas api yang sederhana tinggi. Tambah daging; masak sehingga ditenun, kacau sekali-sekala. Keluarkan daging dan sisihkan.

• Langkah 2

  Dalam ketuhar yang sama, panas 2 sudu teh minyak yang tersisa di atas api sederhana. Tambah lada dan bawang manis; masak selama 5 minit, kacau sekali-sekala. Masukkan halia, bawang putih, dan lada hitam; masak dan kacau selama lebih kurang 30 saat. Tambah 7 cawan air; dibawa ke mendidih.

• Langkah 3

  Sementara itu, dalam mangkuk kecil secara beransur-ansur pukul baki 1 cawan air ke pasta miso. Kacau pasta, daging, dan edamame menjadi campuran dalam oven Belanda. Kembali ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, tutup selama 3 minit. Kacau dalam kubis. Kacau, ditemui, selama 2 minit lagi, kacau sekali-sekala. Hiaskan dengan radishes

Petua Pembekuan

Sediakan sup melalui Langkah 3. Biarkan sup sejuk. Mentransfer sup ke peti sejuk beku, meninggalkan kira-kira 1/2 inci ruang di antara bahagian atas sup dan rim wadah. Label dan beku sehingga 3 bulan. Isul semula dalam ketuhar gelombang mikro atau di atas dapur dan teruskan dengan Langkah 4.

Petua

Ketika datang ke miso, warna yang lebih gelap semakin kuat rasa. Tukar miso putih atau kuning dalam resipi sup ini jika anda mahukan rasa yang lebih ringan,

Fakta pemakanan

Per Serving: 216 kalori, (1 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 39 mg kolesterol, 486 mg natrium, 14 g karbohidrat, 5 g serat, 6 g gula, 20 g protein.