Bola popcorn lama rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 18 cawan popcorn pop
• 2 cawan gula
• 1 cawan air
• ½ cawan sirap jagung berwarna terang
• 1 cuka sudu teh
• ½ garam sudu teh
• 1 sudu vanila

Arah

• Langkah 1

  Keluarkan semua biji tanpa biji dari popcorn pop. Letakkan popcorn dalam penaik 17x12x2-inci yang dilap dengan telur atau pan. Simpan popcorn hangat dalam ketuhar 300 darjah F semasa membuat sirap.

• Langkah 2

  Untuk campuran syrup, mentega bahagian periuk berat 2-kuar. Dalam periuk menggabungkan gula, air, sirap jagung, cuka, dan garam. Masak dan kacau di atas api yang sederhana sehingga asid campuran, kacau untuk membubarkan gula (kira-kira 6 minit). Klipkan termometer gula-gula ke sebelah kuali. Kurangkan haba kepada sederhana; terus mendidih pada kadar sederhana, stabil, kacau sekali-sekala, sehingga termometer mencatat 250 darjah F, peringkat bola keras (kira-kira 20 minit).

• Langkah 3

  Keluarkan periuk daripada haba; keluarkan termometer. Kacau vanila. Tuang campuran sirup ke atas popcorn panas dan kacau perlahan-lahan ke kot. Percuma sehingga campuran popcorn boleh dikendalikan dengan mudah. Dengan tangan yang berkilat, dengan cepat membentuk campuran menjadi bola diameter 2-1 / 2 inci. Balut setiap bola popcorn dalam bungkus plastik. Membuat kira-kira 20 bola popcorn.

Fakta pemakanan

Per Serving: 140 kalori, 0 mg kolesterol, 60 mg natrium, 33 g karbohidrat, 1 g serat, 1 g protein.