Kacang-kacangan daging lembu | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 12 auns steak bulat atas daging lembu
• 1 sudu teh dibilas dengan kulit halus oren
• ½ cawan oren jus
• 1 sudu besar jagung
• 1 sudu kecil kicap
• 1 sudu teh gula
• 1 sudu teh granul bouillon daging lembu segera
• 1 sudu minyak masak
• 4 bawang hijau, ditiriskan menjadi kepingan 1 inci (2/3 cawan)
• 1 bawang putih cengkih, cincang
• 6 cawan bayam segar dicincang (8 auns)
• ½ 8 auns boleh mengiris buah berangan air, dikeringkan
• 2 cawan nasi masak yang panas
• Kupas kulit jeruk (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Potong lemak dari daging lembu. Membekukan lembu sebahagiannya. Slice tipis ke seluruh biji-bijian menjadi jalur bersaiz gigitan. Mengetepikan.

• Langkah 2

  Untuk sos, dalam mangkuk kecil kacau bersama kulit jeruk, jus oren, jagung, kicap, gula, dan bouillon granul. Mengetepikan.

• Langkah 3

  Tuang minyak masak ke dalam kuali atau kuali besar. (Tambah lebih banyak minyak seperti yang diperlukan semasa masak.) Panaskan lebih panas yang tinggi. Kacau bawang hijau dan bawang putih dalam minyak panas selama 1 minit. Tanggalkan campuran bawang hijau dari kuali.

• Langkah 4

  Masukkan daging lembu ke kuali panas. Kacau selama 2 hingga 3 minit atau sehingga dimasak. Tekan daging lembu dari pusat wajan.

• Langkah 5

  Kacau rata. Masukkan sos ke tengah kuali. Masak dan kacau hingga menebal dan berbuih. Kembalikan campuran bawang hijau ke kuali. Tambah bayam dan buah berangan air. Kacau semua bahan bersama untuk kot dengan sos. Tutup dan masak selama 1 minit lagi atau sehingga dipanaskan. Hidangkan dengan segera ke atas nasi panas yang dimasak. Taburkan dengan kulit jeruk sekeliling, jika dikehendaki. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 315 kalori, (2 g tepu lemak, 54 mg kolesterol, 582 mg natrium, 35 g karbohidrat, 26 g protein.