Jeruk berwarna merah dengan sos tarragon | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 4 auns kasar atau oren beku atau lain-lain fillet ikan
• ¼ cawan berpakaian mayonis cahaya atau berpakaian salad
• ¼ cawan acar dicincang halus dicincang
• 2 sudu yogurt rendah lemak biasa
• 2 sudu makan pasli segar
• 1 sudu kecil bawang putih yang dihiris nipis
• ¼ sudu teh tepung kering, dihancurkan, atau sawi kering
• Semburan masak nonstick
• 1 sudu minyak masak

Arah

• Langkah 1

  1. Ikan cair, jika dibekukan. Bilas ikan dan pat kering dengan tuala kertas; mengetepikan.

• Langkah 2

  Untuk sos, dalam mangkuk kecil aduk bersama dengan mayonis, acar, yogurt, pasli, bawang, dan tarragon atau mustard. Biarkan berdiri pada suhu bilik sambil menyediakan ikan.

• Langkah 3

  Semburkan rak yang tidak panas dari kuali ayam dengan semburan masak nonstick. Susun ikan di atas rak dan berus kedua-dua belah fillet ringan dengan minyak.

• Langkah 4

  Buang ikan 4 inci dari api sehingga serpihan ikan mudah diuji dengan garpu. Biarkan 4 hingga 6 minit setiap ketebalan 1/2 inci ikan. Jika ikan adalah 1 inci atau lebih tebal, putarnya lebih separuh melalui pemanggang. Hidangkan ikan dengan sos. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 226 kalori, kolesterol 29 mg, natrium 379 mg, karbohidrat 2 g, protein 17 g.