Jeruk teriyaki beef stir-fry | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 auns kering spageti multigrain atau soba (soba) mi
• 3 sudu marmalade oren gula rendah
• 2 sudu dikurangkan natrium teriyaki sos
• 2 sudu air
• 1 sudu besar halia segar parut
• ¼ - 0.5 sudu teh dihancurkan lada merah
• Semburan masak nonstick
• 2 cawan kecil bunga brokoli
• ½ bawang merah kecil, dipotong menjadi baji nipis
• 1 cawan wortel julienned yang dibungkus atau 2 wortel sederhana, potong jalur saiz kecil nipis
• 2 sudu minyak canola
• 12 auns steak daging tanpa tulang sirloin atas, dipotong dan nipis dihiris menjadi jalur bersaiz gigitan *
• 3 cawan dicincang napa kubis
• 1 biji teh bijan biji, panggang (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Masak spageti mengikut arahan pakej; longkang. Kembali ke kuali panas; tutup untuk sentiasa panas. Sementara itu, untuk sos, masukkan lima ramuan seterusnya (melalui lada merah yang dihancurkan).

• Langkah 2

  Kot kot nasi atau kuali besar dengan semburan masak; panaskan di atas api yang sederhana tinggi. Masukkan brokoli dan bawang merah; Tutup dan masak selama 3 minit, kacau sekali-sekala. Tambah lobak; Tutup dan masak 3 hingga 4 minit lagi atau sehingga sayur-sayuran segar, kacau sekali-sekala. Keluarkan sayur-sayuran.

• Langkah 3

  Tambah minyak untuk wajan; panaskan di atas api yang sederhana tinggi. Tambah daging; masak dan kacau 2 hingga 3 minit atau sehingga sedikit merah jambu di tengah. Kembalikan sayur-sayuran yang dimasak ke kuali; tambah kubis dan sos. Masak dan kacau 1 hingga 2 minit atau hanya sehingga kubis layu. Hidangkan spageti dan, jika dikehendaki, taburkan dengan biji bijan.

* Petua:

Untuk menghiris lebih mudah, beku sebahagian stik sebelum memotongnya.

Fakta pemakanan

Per Serving: 279 kalori, (2 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu tak tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 36 mg kolesterol, 259 mg natrium, 30 g karbohidrat, 5 g serat, 8 g gula, 25 g protein.