Pasta primavera dengan asparagus | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 16 batang nipis segar asparagus
• 8 auns kering fusilli panjang atau pasta ziti
• 1 sudu minyak zaitun
• 2 sudu teh botol bawang putih yang dicincang
• ¼ sudu teh segar lada putih
• ¼ cawan wain putih kering
• Garam ¼ sudu teh
• 3 buah tomato merah, oren, dan / atau kuning kecil, dan pilihan
• 1 sudu mentega atau marjerin
• ¼ cawan dicincang kemangi segar

Arah

• Langkah 1

  Snap dan buangkan asas kayu asparagus segar. Bilas. Potong atau sembunyikan tip; mengetepikan. Batang asparagus bias-iris menjadi kepingan 1 hingga 1-1 / 2 inci; mengetepikan.

• Langkah 2

  Masak pasta mengikut arah pakej. Sementara itu, minyak panas dalam periuk besar di atas api sederhana. Masukkan bawang putih dan lada; masak dan kacau selama 30 saat.

• Langkah 3

  Masukkan potongan asparagus, wain, dan garam kepada kuali. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Masak, ditemui, selama 3 minit atau sehingga asparagus lembut-lembut, kacau sekali-sekala. Tambah tomato dan petua asparagus; masak, ditemui, selama lebih kurang 1 minit atau sehingga tomato dipanaskan. Keluarkan dari haba; kacau dalam mentega.

• Langkah 4

  Palam pasta; tambah pasta dan kemangi untuk sayur-sayuran dalam kuali. Tolak perlahan-lahan untuk menggabungkan. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 316 kalori, (3 g lemak tepu, 8 mg kolesterol, 195 mg natrium, 49 g karbohidrat, 3 g serat, 10 g protein.