Pasta primavera dengan sayuran taman | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 3 auns pakej bayam fettuccine atau linguine
• 1 zucchini kecil atau squash musim panas kuning, separuh separuh dan dihiris (1 cawan)
• 1 cawan kacang polong, petua dan tali dikeluarkan, separuh separuh
• 1 kecil lada merah manis atau merah, dicincang (1/2 cawan)
• 2 tomato besar, dikupas dan dicincang kasar (2-1 / 2 cawan)
• 2 bawang hijau, dihiris nipis (1/4 cawan)
• 2 sudu makan sudu segar atau dill atau 1 sudu teh kering basil atau dillweed, dihancurkan
• 1 sudu minyak zaitun atau minyak masak
• 2 sudu besar keju Parmesan
• Lada hitam yang retak yang kasar

Arah

• Langkah 1

  Masak pasta mengikut arah pakej. Tambah zucchini atau squash musim panas kuning, kacang polong, dan lada manis kuning atau merah untuk pasta dalam air mendidih selama 3 minit terakhir memasak. Sayur-sayuran mestilah segar. Longkang.

• Langkah 2

  Dalam periuk sederhana, tomato, bawang hijau, basil atau dill dalam minyak panas selama 2 hingga 3 minit atau sehingga dipanaskan, kacau perlahan-lahan.

• Langkah 3

  Campurkan campuran pasta dengan campuran tomato. Pindahkan ke pinggan hidangan panas. Taburkan dengan keju Parmesan dan lada. Membuat 4 hidangan sampingan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 154 kalori, (1 g tepu lemak, 2 mg kolesterol, 74 mg natrium, 22 g karbohidrat, 6 g protein.