Pasta dengan ayam, sosej, dan lada | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 paun paha ayam tanpa tulang
• ½ paun sosej Itali segar panas atau sederhana, dihiris
• 2 lada manis merah, kuning, atau hijau, dipotong menjadi jalur nipis
• 1 biji bawang, dipotong menjadi baji
• 1 14.5 auns boleh mencincang tomato, tanpa undrained
• ½ cawan kering wain merah atau putih
• 1 sudu teh kering perasa Itali, dihancurkan
• ½ garam sudu teh
• ¼ sudu teh tanah lada hitam
• 1 sudu besar jagung
• ¼ cawan jus tomat atau air
• 3 cawan pasta panas yang dimasak

Arah

• Langkah 1

  Potong ayam ke dalam jalur saiz gigit nipis; mengetepikan. Dalam periuk kuali masak 12 inci selama 5 minit, kacau hingga coklat di semua sisi. Keluarkan dari kuali, menempah 2 sudu besar. Dalam ayam masak masak yang sama selama 2 hingga 3 minit atau sehingga ditenun; keluarkan dari kuali. Masak lada manis dan baji bawang dalam baki sebentar selama 3 minit. Pulihkan sosej dan ayam ke kuali; tambah tomato yang tidak dikehendaki, wain, perasa Itali, garam, dan lada hitam. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Tutup dan reneh selama 10 minit.

• Langkah 2

  Kacau jagung ke dalam jus tomat atau air; kacau menjadi kuali. Masak dan kacau sehingga campuran kental dan berbuih; masak dan kacau selama 2 minit lagi. Hidangkan sos dengan pasta. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 514 kalori, (5 g lemak tepu, kolesterol 103 mg, natrium 960 mg, karbohidrat 40 g, serat 3 g, protein 41 g.