Pea dan pudina pesto | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 12 auns pkg. kacang polong beku (kira-kira 6 cawan)
• 1 sudu minyak zaitun
• 2 ulas bawang putih, bersaiz
• 2 sudu besar keju Parmesan
• 2 sudu besar jus lemon
• ½ sudu teh garam halal
• ½ lada teh lada hitam
• ¼ cawan cincang segar dicincang

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk besar masak kacang dalam air masin mendidih 1 minit. Bilas dengan air sejuk; longkang dengan baik.

• Langkah 2

  Pindahkan kacang ke pemproses makanan. Tambah enam ramuan seterusnya (melalui lada). Tutup dan nadi sehingga hampir licin. Pindahkan ke mangkuk. Kacau dalam mint.

Untuk Buat Ahead

Letakkan pesto dalam bekas yang rapat. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari atau bekapkan sehingga 3 bulan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 26 kalori, (0 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 0 g lemak tak tepu), 0 mg kolesterol, 67 mg natrium, karbohidrat 4 g, 1 g serat, 1 g gula, 1 g protein.