Peach-horseradish sauced ribeyes | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 daging stik ribeye, potong 1 inci tebal (kira-kira 1-1 / 2 lb total)
• 1 sudu minyak zaitun
• 1 sudu stik perasa
• ⅓ cawan memelihara cawan
• 2 sudu disediakan lobak
• 2 sudu sos plum botol
• Panci panggang (pilihan) *

Arah

• Langkah 1

  Potong lemak dari stik. Berus stik dengan minyak; taburkan dengan bumbu stik. Untuk panggang arang, panggang panggang pada rak panggang yang ditemui secara langsung di atas arang sederhana selama 10 hingga 12 minit untuk medium-rare (145 darjah F) atau 12 hingga 15 minit untuk medium (160 darjah F), beralih sekali separuh melalui. Keluarkan dari panggangan. (Untuk gril gas, panggang preheat. Kurangkan haba ke medium. Tempatkan stik pada rak gril di atas panas. Tutup; grill seperti di atas.)

• Langkah 2

  Sementara itu, untuk Peach-Horseradish Sauce, dalam mangkuk kecil kacau bersama-sama mengekalkan, lobak, dan sos plum. Stik slice. Hidangkan dengan sos dan sos panggang. Membuat 4 hidangan.

Petua

* Untuk memasak persik Halve dan peach pit. Bakar di atas rak panggang yang terbongkar secara langsung melalui arang sederhana selama 8 hingga 10 minit atau sehingga lembut dan ringan berputar, berpaling sekali.

Fakta pemakanan

Per Serving: 399 kalori, (6 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 9 g lemak tak jenuh tunggal), 100 mg kolesterol, 700 mg natrium, 23 g karbohidrat, 1 g serat, 14 g gula, 35 g protein.