Gandum mentega kacang & jeli sarapan pagi | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

4 ¼ - 4.75 cawan tepung serba guna
1 pkg. yis kering aktif
1 ¼ cawan susu
¼ m butter, potong
⅓ cawan gula pasir
Garam 1 sudu teh
2 telur
¾ cawan mentega kacang krim
¼ cawan strawberi, raspberi, atau jem anggur atau jeli, cair
1 resipi Peanut Butter Icing

Arah

Langkah 1
Dalam mangkuk besar menggabungkan 1 1/2 cawan tepung dan ragi. Dalam periuk panci dan kacau susu, mentega, gula dan garam sehingga panas (120 ° F hingga 130 ° F) dan mentega hampir cair; tambah campuran tepung bersama dengan telur dan 1/4 cawan mentega kacang. Pukul dengan pengadun pada 30 saat yang rendah, mangkuk mangkuk seperti yang diperlukan. Pukul pada 3 minit tinggi. Kacau sebati tepung seperti yang anda boleh.
Langkah 2
Keluarkan doh ke permukaan yang terapung ringan. Kukuk dengan cukup tepung yang tersisa untuk membuat adunan sederhana yang halus dan elastik (total 3 hingga 5 minit). Bentuk doh ke dalam bola. Letakkan doh dalam mangkuk yang ringan, beralih sekali ke permukaan minyak adunan. Perlindungan; biarkan naik di tempat yang hangat sehingga dua kali ganda saiz (kira-kira 1 jam).
Langkah 3
Punch adonan. Beralih ke permukaan terapung ringan. Perlindungan; biarkan berehat 10 minit. Sementara itu, ringan merapikan pan baking 13x9 inci. Untuk mengisi, masukkan mangkuk kecil bersama baki mentega 1/2 cawan dan jem 1/4 cawan atau jeli.
Langkah 4
Campurkan adunan ke dalam segi empat tepat 18x12 inci. Spread mengisi adunan, meninggalkan 1 inci yang tidak terisi di sepanjang salah satu sisi panjang. Gulung persegi panjang, bermula dari sisi panjang diisi; adunan jepit untuk menutup jahitan. Slice menjadi 12 keping. Susun gulungan, potong sisi, dalam kuali yang disediakan. Perlindungan; biarkan naik di tempat yang hangat sehingga hampir dua kali ganda saiz (kira-kira 30 minit).
Langkah 5
Panaskan oven hingga 375 ° F. Bakar kira-kira 30 minit atau sehingga keemasan. Percuma 5 minit. Gulungkan gulung secara rapi ke rak kawat; sejuk sedikit. Balikkan lagi ke pinggan hidangan. Spread dengan Icing Butter Peanut. Sekiranya dikehendaki, gerimis mentega cair tambahan atau jeli di atas pembekuan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 442 kalori, (5 g lemak tepu, 3 g lemak tak tepu tak tepu, 7 g lemak tak jenuh tunggal), 44 mg kolesterol, 339 mg natrium, 65 g karbohidrat, 2 g serat, 28 g gula, 11 g protein.