Bar coklat coklat kacang tanah | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 cawan tepung serba guna
• ¾ garam sudu teh
• ½ sudu teh baking soda
• 1 cawan mentega, potong
• 6 auns semisweet coklat, dicincang
• 3 auns coklat tanpa gula, dicincang
• 1 ½ cawan gula pasir
• ⅓ cawan penuh gula perang
• 2 sudu teh vanila
• 4 biji telur
• ¾ cawan kacang panggang kering cincang
• ⅔ mentega kacang cawan
• ¼ mentega cawan, dilembutkan
• 4 cawan tepung gula
• 5 - 6 sudu susu
• 1 cawan krim sebat
• 8 auns coklat semisweet, dicincang

Arah

• Langkah 1

  Panaskan oven ke 325 ° F. Letakkan kuali penaik 15x10x1 inci dengan kerajang, memanjangkan kerajang di atas tepi kuali. Tuangkan kerajang; tetapkan kuali. Dalam mangkuk sederhana kacau bersama tepung, garam, dan baking soda; mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam periuk besar yang besar, pasangkan mentega 1 cawan, 6 auns semisweet coklat, dan coklat tanpa gula. Panaskan dan kacau pada api yang rendah sehingga cair dan lancar. Keluarkan panci dari haba; pukul dalam gula pasir, gula perang, dan vanila hingga rata. Tambah telur, satu demi satu, memukul dengan teliti selepas setiap tambahan. Masukkan campuran tepung ke campuran coklat; kacau sehingga dikombinasikan. Kacau dalam kacang. Keluarkan adonan secara merata dalam kuali yang disediakan.

• Langkah 3

  Bakar selama 20 hingga 25 minit atau sehingga tusukan kayu yang dimasukkan berhampiran pusat keluar dengan serbuk yang lembap. Sejukkan dalam kuali pada rak dawai.

• Langkah 4

  Untuk frosting, dalam mangkuk campuran yang besar menggabungkan mentega kacang dan mentega 1/4 cawan. Pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi sehingga digabungkan. Masukkan 2 cawan gula tepung; mengalahkan kelajuan rendah hingga sederhana sehingga dikombinasikan. Pukul dalam 2 sudu susu dan gula tepung yang tersisa. Pukul cukup susu yang tersisa, 1 sudu pada satu masa, sehingga frosting menyebarkan konsistensi. Hancurkan frosting sama rata ke atas brownies yang disejukkan. Chill brownies selama sekurang-kurangnya 20 minit.

• Langkah 5

  Untuk sayu, dalam periuk kecil, masukkan krim sebat ke dalam mendidih. Keluarkan dari haba. Tambah 8 auns semisweet coklat. Biarkan selama 5 minit (jangan kacau). Campurkan campuran coklat sehingga licin dan berkilat. Biarkan kacau sejuk kira-kira 30 minit atau sehingga suam-suam kuku. Drizzle glaze over brownies chilled. Pasangkan ke belakang dan sebagainya untuk menyebarkan merata lapisan nipis ke atas frosting mentega kacang. Biar berdiri sehingga glaze ditetapkan. Gunakan foil untuk mengangkat brownies yang tidak dipotong dari kuali dan ke papan pemotong. Potong ke dalam bar.

Untuk Menyimpan:

Letakkan brownies yang frosted dalam satu lapisan dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari.

Fakta pemakanan

Per Serving: 274 kalori, (8 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 42 mg kolesterol, 143 mg natrium, 32 g karbohidrat, 1 g serat, 27 g gula, 4 g protein.