Dada ayam pesto dengan zucchini | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 bahagian tulang dada ayam tulang (kira-kira 2 1/2 paun total)
• ½ cawan pesto tomato kering atau pesto basil
• 2 zucchini sederhana dan / atau kelabu musim panas kuning, dipotong dan separuh separuh
• 1 sudu minyak zaitun
• Garam ¼ sudu teh
• ⅛ ½ sudu teh tanah lada hitam
• Pasta rambut malaikat yang dimasak panas (pilihan)
• Disemai dengan kemangi segar (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Keluarkan kulit pada satu pinggir setiap separuh payudara ayam. Menggunakan 3 sudu pesto, gosok sekitar 2 sudu teh pesto di bawah dan di atas kulit setiap separuh payudara. Susun ayam dalam periuk penaik sebanyak 15 ¥ 10 ¥ 1 inci. Bakar selama 45 hingga 55 minit atau sehingga ayam dilakukan (170 ° F). Keluarkan ayam dari ketuhar; tutup dan simpan hangat.

• Langkah 2

  Pakai ayam panas. Letakkan zucchini dan / atau squash kuning pada rak yang tidak panas dari kuali ayam. Berus kedua belah pihak dengan minyak dan taburkan dengan garam dan lada. Buangkan kira-kira 4 inci dari haba selama 8 hingga 10 minit atau hanya sehingga lembut, beralih sekali separuh melalui pemanggang.

• Langkah 3

  Potong potong ke dalam iris 1/4 inci. Dalam mangkuk menggabungkan skuasy, baki 5 sudu pesto, dan, jika dikehendaki, pasta panas yang dimasak; melemparkan perlahan-lahan ke kot. Hidangkan ayam dengan campuran skuasy dan, jika dikehendaki, taburkan dengan basil.

harga:

Jumlah Kos - $ 11.55; kos setiap hidangan - $ 2.89

Fakta pemakanan

Per Serving: 472 kalori, (7 g lemak tepu, 5 g lemak tak tepu tak tepu, 10 g lemak tanpa tepu), kolesterol 145 mg, natrium 553 mg, karbohidrat 8 g, serat 2 g, 5 g gula, 49 g protein.