Marmalade bawang nanas | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 paun bawang putih, cincang (5 cawan)
• ¼ cawan minyak masak
• 1 8 auns boleh dihancurkan nanas (pek jus)
• Cuka cuka cawan atau cuka wain putih
• ¾ cawan gula pasir
• ¾ cawan gula perang yang dibungkus
• ½ garam sudu teh

Arah

• Langkah 1

  Di dalam periuk masak kuali 12 inci, ditemui, di dalam minyak panas pada api sederhana kira-kira 20 minit atau sehingga sangat lembut dan mula menjadi coklat, kacau sekali-sekala (mengurangkan haba ke medium rendah, jika perlu, untuk mengelakkan terlalu banyak).

• Langkah 2

  Masukkan nanas yang tidak dimasak, cuka, gula pasir, gula perang, dan garam hingga kuali. Bawa ke mendidih, kacau untuk membubarkan gula; mengurangkan haba. Rebus, ditemui, selama 35 hingga 45 minit atau sehingga menebal ke konsistensi yang diingini, kacau sekali-sekala.

• Langkah 3

  Hidangkan marmalade hangat dengan ayam atau babi yang dimasak, atau tersebar di atas keping baguette panggang. Jika dikehendaki, pindahkan ke mangkuk sederhana; tutup dan simpan sehingga 5 hari. Marmalade hangat dalam periuk sebelum disajikan. Membuat 2-1 / 2 cawan (dua puluh dua hidangan sendok makan).

Fakta pemakanan

Per Serving: 109 kalori, (0 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 63 mg natrium, 21 g karbohidrat, 1 g serat, 19 g gula, 0 g protein.