Polenta dan kek plum | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 plum, pitted dan dipotong menjadi baji
• ¼ cawan gula perang yang dibungkus
• 1 cawan tepung serba guna
• ½ cawan tepung kuning
• 1 ½ sudu teh serbuk penaik
• ⅛ garam sudu teh
• 1 cawan mentega, dilembutkan
• ¾ cawan gula pasir
• 4 kuning telur
• 2 telur
• 1 sudu teh yang dicincang halus lemon atau kulit oren
• 1 sudu vanila
• Krim cambuk (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Cairkan tepung dan tepung tepung dan pinggir pan springform 9-inci; garis bawah dengan bulatan kertas inci 9 inci. Susun plum pada kulit di kuali. Taburkan gula perang ke atas plum. Mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk kecil menggabungkan tepung, tepung jagung, serbuk penaik, dan garam; mengetepikan.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk besar, pukul mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Tambah gula pasir dan pukul sehingga cahaya. Tambah kuning telur dan telur, 1 pada satu masa, menewaskan setiap penambahan. Tambah kulit lemon dan vanila; pukul sehingga digabungkan. Pukul dalam campuran tepung. Campurkan adonan ke atas plum dalam kuali dan disebarkan secara merata.

• Langkah 4

  Panggang kira-kira 50 minit atau sehinggalah tatu gigi kayu dimasukkan ke tengah pusat keluar bersih. Kek sejuk dalam kuali pada rak dawai selama 20 minit. Keluarkan tepi kuali; kek sejuk sepenuhnya. Balikkan kek ke atas hidangan hidangan; keluarkan bahagian bawah kuali dan kertas. Sekiranya dikehendaki, gunakan krim disebat. Membuat 10 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 356 kalori, (13 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 6 g lemak tak jenuh tunggal), 173 mg kolesterol, 216 mg natrium, 37 g karbohidrat, 1 g serat, 23 g gula, 4 g protein.