Cara cepat dengan kacang kering | rumah & taman yang lebih baik

Ambil pilihan kedua-dua jalan pintas ini:

Arahan untuk kaedah yang cepat:

• 1. Dalam periuk besar menggabungkan 1 paun kacang kering dengan 6 hingga 8 cawan air panas (atau 3 cawan air untuk setiap 1 cawan kacang). Panaskan air untuk mendidih dan masak selama 2 minit.
• 2. Keluarkan kacang dari panas, tutup, dan biarkan berdiri 1 jam. Tuang dan bilas.
• 3. Simmer kacang dalam air tawar selama 1-1 / 2 hingga 2 jam atau sehingga lembut. Longkang dan gunakan.

Arahan untuk kaedah penyejuk beku:

1. Masak biji besar kacang kering mengikut arah pakej sehingga lembut.

2. Parit, sejuk, dan letakkan di dalam beg beku atau bekas dalam bahagian 1-3 / 4-cup (1-3 / 4 cawan yang dimasak bersama dengan kacang 15-ons). Label dan bekukan kacang tersebut sehingga tiga bulan.

3. Untuk menggunakan, letakkan kacang (dicairkan atau dibekukan) dalam periuk dengan 1/2 cawan air untuk setiap 1-3 / 4 cawan kacang. Rebus, ditutupi, di atas api yang rendah sehingga dipanaskan. Longkang dan gunakan.

Cara Memasak Kacang Kering