Udang panggang dan pedas swiss dengan cranberry | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 pon besar atau beku udang besar di cengkerang
• 2 tandan chard Swiss, dihiris nipis (16 cawan)
• ½ cawan cranberry kering
• 4 ulas bawang putih, cincang
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ sudu teh tanah lada hitam
• ¼ cawan minyak zaitun atau minyak zaitun yang ditanamkan lemon
• Lemon baji (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Udang udang, jika dibekukan. Panaskan ketuhar hingga 425 ° F. Gariskan periuk pemanggang dangkal dengan kerajang; mengetepikan. Kupas dan devein udang, meninggalkan ekor utuh jika dikehendaki. Bilas udang; Pat kering dengan tuala kertas.

• Langkah 2

  Di dalam panci panggang yang siap menggabungkan udang, Swiss chard, cranberry kering, bawang putih, garam, dan lada. Gerimis dengan minyak; melemparkan perlahan-lahan ke kot.

• Langkah 3

  Panggang, ditemui, selama 8 minit. Kacau; panggang, ditemui, selama 3 hingga 5 minit lagi atau sehingga udang adalah legap. Jika dikehendaki, berkhidmat dengan biji lemon.

Fakta pemakanan

Per Serving: 300 kalori, (2 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 10 g lemak tak jenuh tunggal), 183 mg kolesterol, 644 mg natrium, 20 g karbohidrat, 4 g serat, 12 g gula, 26 g protein.