Salmon, epal, dan adas | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ¼ cawan tepung serba guna
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ sudu teh tanah lada hitam
• 2 telur
• 1 sudu air
• ⅔ cawan serbuk kering kering
• 4 4 ons fillet salmon tanpa kulit, tebal 1/2 hingga 3/4 inci
• ¼ cawan mentega
• 2 sudu minyak zaitun
• 2 mentol suam sederhana, dipotong, kacau, dan dipotong menjadi baji nipis
• 4 buah epal memasak sederhana, dipotong dan dipotong menjadi baji nipis
• ¼ cawan madu
• Pecah segar dicincang

Arah

• Langkah 1

  Dalam hidangan cetek gabungkan tepung, garam, dan lada. Dalam hidangan cetek yang lain, masak bersama telur dan air. Di tempat ketiga cetek tempatkan serbuk. Bilas salmon; pat kering. Dip ikan salmon ke dalam tepung, kemudian telur, kemudian dalam serbuk untuk kot; mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam periuk kuali 12 inci 2 sudu mentega dan semua minyak di atas api sederhana sehingga mentega cair. Tambah adas; masak dan kacau selama 4 minit. Tambah epal; masak dan kacau selama 3 hingga 4 minit lagi atau sehingga epal dan adas lembut. Kacau dalam madu. Campurkan campuran ke dalam mangkuk; mengetepikan.

• Langkah 3

  Panaskan 2 sudu mentega dalam kuali yang sama dengan api sederhana. Tambah salmon. Masak 8 hingga 10 minit atau sehingga kepingan ikan dengan mudah apabila diuji dengan garpu, berpaling sekali (jika ikan berkrim dengan cepat, mengurangkan haba hingga sederhana rendah). Pindahkan ikan dan campuran epal ke piring. Hiaskan dengan pasli. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 602 kalori, (10 g lemak tepu, 3 g lemak tak tepu tak tepu, 10 g lemak tak jenuh tunggal), 195 mg kolesterol, 534 mg natrium, 64 g karbohidrat, 8 g serat, 33 g gula, 31 g protein.