Keledek kentang baru | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

Semburan masak nonstick
2 paun kentang baru yang kecil, dihiris
3 sudu marjerin atau mentega
1 bawang besar, cincang (1 cawan)
3 ulas bawang putih, cincang
3 sudu tepung serba guna
1 ¼ sudu teh rosemary kering, dihancurkan
1 sudu teh pasli kering
½ garam sudu teh
¼ sudu teh tanah lada hitam
1 ¾ cawan susu
6 cawan yang telah dihancurkan bayam atau 4 cawan brokoli brokoli, dipotong menjadi 1 1/2 inci kepingan
1 lada merah manis kecil, potong jalur saiz gigit nipis
¾ cawan yang dicincang keju cheddar putih
¼ cawan serbuk roti kering halus

Langkah 1
Coat 2-quart bujur atau segi empat tepat baking dengan semburan masak; mengetepikan. Dalam periuk besar masak kentang, tertutup, dalam jumlah yang sederhana air masin mendidih kira-kira 5 minit atau hanya sehingga lembut. Tiriskan dan pindahkan ke mangkuk tambahan yang besar.
Langkah 2
Untuk sos, dalam periuk yang sama mencairkan 2 sudu teh marjerin atau mentega dengan api sederhana; tambah bawang dan bawang putih dan masak selama 5 minit atau hanya sehingga lembut. Kacau dalam tepung, rosemary, pasli, garam, dan lada hitam. Kacau susu sekaligus. Masak dan kacau di atas api sederhana sehingga menebal dan berbuih.
Langkah 3
Tambah bayam atau brokoli rabe dan lada manis kepada kentang. Tolak perlahan-lahan untuk menggabungkan. Tuangkan sos daripada campuran kentang. Kacau perlahan sehingga disalut. Campurkan campuran kentang ke dalam hidangan penaik (hidangan akan sangat penuh). Sediakan hidangan bakar pada helai baking.

Langkah 4
Taburkan dengan keju. Melelehkan marjerin atau mentega yang tinggal. Tambah serbuk roti, melambungkan kot. Taburkan keju. Bakar dalam ketuhar 375 darjah F kira-kira 20 minit atau sehingga tepi bergelung dan serbuk berwarna perang keemasan. Membuat 10 hingga 12 hidangan.