Bakar kentang panggang dan bakar lada panggang | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 bawang besar, cincang (1 cawan)
• 3 sudu marjerin atau mentega
• 3 sudu tepung serba guna
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ ½ sudu teh lada
• 2 cawan susu
• 1 cawan dicincang keju Swiss atau Gruyere (4 auns)
• 2 sudu makan pasli
• 6 kentang sederhana (2 paun), dikupas
• 1 7 auns jarum panggang lada manis merah, disirat dan dicincang kasar
• Rumput rosemary atau pasli (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk besar masak bawang dalam marjerin atau mentega sehingga lembut tetapi tidak coklat. Kacau dalam tepung, garam, dan lada. Tambah susu sekaligus. Masak dan kacau di atas api sederhana sehingga menebal dan berbuih. Keluarkan dari panas dan kacau di keju dan pasli sehingga keju cair.

• Langkah 2

  Sementara itu, kentang nipis tipis (harus mempunyai kira-kira 6 cawan). Dalam hidangan baking rectangular 2-liter tempat setengah kentang. Tutup dengan setengah sos. Tambah semua lada panggang. Ulangi lapisan kentang dan sos.

• Langkah 3

  Bakar, tertutup, dalam ketuhar 350 darjah F untuk 1-1 / 4 jam. Terluka dan bakar lebih kurang 15 minit atau sehingga kentang lembut. Hiaskan dengan spesis rosemary atau parsli, jika dikehendaki. Membuat 6 hingga 8 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 312 kalori, (5 g lemak tepu, 22 mg kolesterol, 464 mg natrium, 41 g karbohidrat, 3 g serat, 11 g protein.