Ayam dan sayur wijen | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 12 auns dada ayam tanpa tulang tanpa tulang
• 2 sudu besar kicap
• 2 sudu besar sup ayam
• 2 sudu besar bawang merah dicincang
• 1 sudu besar pasir
• 1 sudu cuka beras
• 1 ½ sendok teh bijan bijan
• 1 bawang putih cengkih, cincang
• 1 ½ sudu teh parut halia segar
• 1 sudu minyak bijan
• 1 ½ cawan lobak bias-irisan tipis
• 1 cawan jicama, potong dengan nipis, jalur bersaiz gigitan
• 6 auns kacang polong medium segar, tali dikeluarkan atau satu pakej 6-ons kacang polong beku
• Nasi perang panas yang dimasak

Arah

• Langkah 1

  Potong ayam ke dalam jalur bersaiz gigitan. Untuk pemprosesan, dalam hidangan nonmetallic cetek menggabungkan kicap, sup ayam, bawang hijau, pasli, cuka beras, biji wijen, bawang putih, dan halia. Masukkan ayam untuk peras, kacau sehingga kot. Tutup dan dingin selama 1 jam.

• Langkah 2

  Tambah 1 sudu minyak bijan untuk kuali atau kuali 12 inci. Panaskan panas lebih tinggi (menambah lebih banyak minyak jika perlu semasa memasak). Keluarkan lobak merah dalam minyak panas selama 1 minit. Tambah jicama dan kacang polong segar (jika menggunakan); tumis goreng kira-kira 2 hingga 3 minit lagi atau hingga lembut. Keluarkan sayur dari wajan. Ayam longkang, pelarut rizab. Tambah ayam untuk wajan; tumis selama 2 hingga 3 minit atau sehingga tidak lagi merah jambu. Tolak ayam dari tengah wajan.

• Langkah 3

  Tambah perapian terpelihara ke pusat wajan. Masak dan kacau sehingga berbuih. Kembalikan sayur-sayuran yang dimasak ke kuali. Tambah pod kacang beku (jika menggunakan). Kacau hingga kot. Masak dan kacau sekitar 1 minit lagi atau sehingga dipanaskan. Hidangkan dengan segera ke atas nasi perang panas yang panas, sos sudu di atas. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 304 kalori, (1 g tepu lemak, 45 mg kolesterol, 621 mg natrium, 37 g karbohidrat, 22 g protein.