Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Potong lemak dari daging. Potong daging menjadi kepingan 1-1 / 2 inci. Cubalah dengan perlahan periuk 12-inci yang tidak panas dengan semburan masak. Panaskan kemasan di atas api sederhana. Daging coklat, separuh pada satu masa, dalam periuk panas. Keluarkan lemak.
-
Dalam periuk perlahan 3-1 / 2 atau 4-liter, gabungkan daging, kentang, dan wortel. Dalam mangkuk sederhana, gabungkan kuah saus dan plum; tuangkan campuran daging.
-
Tutup dan masak pada tetapan panas rendah selama 7 hingga 8 jam atau pada tetapan haba tinggi selama 3-1 / 2 hingga 4 jam. Membuat 6 hidangan.