Lasagna skillet | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• Semburan masak nonstick
• 8 auns daging lembu tambahan (93% lean) *
• ¾ cawan cincang hijau, merah, atau kuning manis
• ½ gelas bawang cincang
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 1 23.5 auns pasta sos pasta-rasa tradisional, seperti Prego Heart Smart
• 1 cawan air
• 2 cawan dibungkus cendawan segar
• 3 cawan mie telur kering yang kering
• ½ cawan keju ricotta ringan
• 2 sudu besar memerah keju Parmesan atau Romano
• ½ sendok teh kering perasa Itali, dihancurkan
• ½ cawan dicincang sebahagian skim keju mozzarella (2 oz.)

Arah

• Langkah 1

  Coat kelopak nonstick yang lebih besar dengan semburan memasak; kuali haba di atas api sederhana. Masak daging lembu, lada manis, bawang, dan bawang putih sehingga daging dicat; kacau untuk memecahkan daging kerana ia memasak. Keluarkan apa-apa lemak. Kacau saus pasta dan air. Bawa ke mendidih. Tambah cendawan dan mi mentah; kacau untuk memisahkan mi. Kembali ke mendidih; mengurangkan haba. Tutup dan perlahan-lahan mendidih kira-kira 10 minit atau sehingga pasta lembut, kacau sekali-sekala.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam mangkuk kacau bersama ricotta, Parmesan, dan perasa Itali. Campurkan campuran keju dengan sudu hingga 10 gulung kecil (kira-kira 1 sudu besar setiap satu) pada campuran pasta atas dalam kuali. Taburkan setiap gundukan dengan mozzarella. Kurangkan haba ke tahap rendah. Masak, tertutup, 4 hingga 5 minit atau sehingga campuran keju dipanaskan dan mozzarella cair. Berikan segera.

* Petua

Dada ayam panggang tanah dan dada ayam tanah adalah alternatif yang hebat untuk daging lembu yang lebih ramping.

Fakta pemakanan

Per Serving: 315 kalori, (4 g lemak tepu, 1 g lemak tepu tak tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 61 mg kolesterol, 556 mg natrium, 37 g karbohidrat, 4 g serat, 15 g gula, 21 g protein.