Salad cobb Selatan | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 telur yang matang
• 2 bahagian payudara ayam tanpa tulang
• 1 telur
• 1 sudu susu
• 1 sudu teh botol sos lada panas
• ⅓ cawan tepung serba guna
• 3 sudu minyak sayuran
• 1 cawan sudu cuka
• 1 sudu teh disebat oregano segar (pilihan)
• 1 15.8 auns boleh kacang hitam bermata, dibilas dan dikeringkan
• 1 kepala butterhead besar (Boston atau Bibb) salad, koyak (8 cawan)
• 1 lada merah manis, potong jalur
• ½ cawan pecan, dibakar

Arah

• Langkah 1

  Sediakan Pimento Keju Berpakaian; mengetepikan. Telur telur separuh dan kupas kuning telur. Dalam mangkuk mash mangkuk dengan garpu. Kacau dalam 1 hingga 2 sendok makan Pimiento Keju Berpakaian sehingga halus. Campurkan campuran kuning telur ke bahagian telur; mengetepikan.

• Langkah 2

  Letakkan ayam di dalam beg plastik berat (jangan mengelak). Pound ayam ringan dengan daging palet hingga ketebalan 1/2 inci. Taburkan dengan garam dan lada. Dalam hidangan cetek, pukul bersama telur, susu, dan sos lada panas. Dalam hidangan cendawan yang lain, letakkan tepung. Dip ayam dalam campuran telur; mengorek dalam tepung. Dalam periuk kuali besar 2 sudu besar minyak. Tambah ayam; masak 6 minit, berpaling sekali, atau sehingga emas dan ayam tidak lagi merah jambu (170 darjah F). Longkang. Ayam sejuk sedikit; potong jalur.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk menggabungkan sisa minyak, cuka, dan oregano. Tambah kacang; melambungkan ke kot.

• Langkah 4

  Untuk berkhidmat, letakkan selada di atas piring. Susun ayam, kacang, lada merah, pecan, dan telur ayam. Lulus baki Pimiento Cheese Dressing.

Fakta pemakanan

Per Serving: 536 kalori, (9 g lemak tepu, 15 g lemak tak tepu tak tepu, 12 g lemak tak jenuh tunggal), 197 mg kolesterol, 668 mg natrium, 22 g karbohidrat, 5 g serat, 4 g gula, 26 g protein.

---

Pimento Dressing Cheese

Bahan-bahan

• 1 cawan keju cheddar tajam dicincang halus (4 auns)
• ½ cawan mayonis
• Susu ½ cawan
• 1 2 auns jar diced pimientos, disalirkan
• ⅛ garam sudu teh
• ⅛ ½ sudu teh lada
• ⅛ ½ sudu teh tanah lada hitam

Arah

• Langkah 1

  Biarkan keju cheddar berdiri pada suhu bilik selama 30 minit. Dalam mangkuk mengalahkan keju dan mayonis dengan pengadun elektrik pada medium untuk menggabungkan. Tambah susu, dadu pimientos, lada cabai, garam, dan lada hitam. Pukul untuk dicampur.

Melembutkan:

Untuk resipi yang lebih ringan, gantikan versi lemak keju cheddar, mayonis, dan susu.