Hidangan ayam musim bunga | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 lemon
• 1 ¼ pound paha ayam tanpa tulang tanpa tulang
• Garam
• Lada hitam tanah
• 1 sudu minyak zaitun
• 8 auns wortel bayi dengan puncak, digosok, dipangkas, dan separuh separuh
• 1 12 auns balang ayam
• 1 ½ cawan air
• 1 sudu besar mustard gaya Dijon
• 2 kepala bayi bok choy, berpusat
• Rebus thyme lemon segar (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Keluarkan kulit daripada lemon; tetapkan mengupas. Jus lemon dan jus set aside. Ayam musim ringan dengan garam dan lada.

• Langkah 2

  Dalam minyak zaitun haba minyak panas di atas api yang tinggi; tambah ayam. Masak selama 2 hingga 3 minit atau sehingga ayam cincang, kadang-kadang berubah.

• Langkah 3

  Masukkan wortel, kuah, dan air ke ketuhar Belanda. Kacau dalam sawi. Bawa ke mendidih. Tempatkan bok choy di atas. Kurangkan haba. Tutup dan reneh selama 10 minit atau sehingga ayam dilakukan dan sayur-sayuran hanya lembut. Masukkan jus lemon secukup rasa.

• Langkah 4

  Ladle rebus ke dalam mangkuk. Teratas dengan kulit limau dan lemon thyme.

Fakta pemakanan

Per Serving: 273 kalori, 2 g lemak tepu, 2 g lemak tepu tak tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 117 mg kolesterol, 909 mg natrium, 13 g karbohidrat, 3 g serat, 4 g gula, 31 g protein.