Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Bagi bunga fondant, gulung fondan mengikut arah pakej sehingga 1/2 hingga 3/4 inci tebal. Menggunakan pemotong kue kecil, potong bentuk bunga yang diingini. ** (Untuk kek hari jadi kanak-kanak, anda boleh menggunakan pemotong nombor untuk memotong umur anak hari jadi) Untuk bunga bunga, potong seluar bunga kepada panjang yang dikehendaki, potong satu keping untuk setiap bentuk bunga. Letakkan panjang wayar ke tengah setiap bentuk bunga; perlahan-lahan menolak wayar ke dalam fondant untuk memastikan, berhati-hati untuk tidak menolak sepanjang jalan melalui bentuk. Dengan berhati-hati letakkan bunga pada kertas perkamen; biarkan selama beberapa jam kering.
-
Isi lapisan kek fros dengan Frosting Creamy; letakkan kek pada pendirian kek. (Kerana kebanyakan kek akan ditutup dengan taburan, pembekuan tidak harus sempurna lancar. Kocok kek sebelum dipasang sehingga taburan akan melekat pada frosting. Jika frosting kering dan membentuk kerak, spritz ringan dengan air.)
-
Tambah taburan ke atas kek dan sisi seperti yang dikehendaki. (Untuk mendapatkan liputan yang baik, tuangkan longgokan taburan ke atas dan gunakan tangan anda untuk menyebarkan taburan ke atas dengan teliti. Untuk menambah taburan ke sisi kek, letakkan beberapa taburan di satu tangan dengan tangan yang lain, hujung kek berdiri sedikit, bermula di bahagian atas kek, lepaskan taburan ke atas sisi kek sambil menggerakkan tangan anda ke sisi kue. Teruskan sehingga sisi kek dilindungi seperti yang anda inginkan, perlahan-lahan bertukar pendirian kek untuk menutup semua sisi dan memetik lebih banyak taburan seperti yang diperlukan. Isikan tepi dan mana-mana kawasan kosong di bahagian atas, menyebarkan dan menekan di bahagian atas untuk mendapatkan liputan penuh.)
-
Susun bunga fondant seperti yang dikehendaki, memotong wayar ke ketinggian yang anda inginkan dan hati-hati menekan setiap dawai ke dalam kek. Tidak ada cara yang betul atau salah untuk meletakkan bunga - hanya bersenang-senang!
Petua
Pemotong cookie bentuk bunga kecil Fabrik yang dilindungi dawai bunga (18 gauge) Pemotong kawat Kek pendirian
* Petua:
Atau gunakan pewarna makanan gel untuk warna yang dibeli fondant putih kepada warna yang dikehendaki.
** Petua:
Langkah ini boleh dilakukan beberapa jam hingga beberapa hari sebelum anda memasang kek itu.
Creamy White Frosting
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam mangkuk campuran yang besar, putar pemendekan, vanila dan ekstrak badam dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana selama 30 saat. Secara beransur-ansur menambah kira-kira separuh gula tepung, mengalahkan dengan baik. Pukul dalam 2 sudu susu. Secara beransur-ansur menewaskan gula tepung yang tersisa dan cukup susu yang tersisa untuk mencapai konsistensi penyebaran.
