Kek Sprinkle-me-happy | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

4 telur, ringan dipukul
4 cawan tepung serba guna
2 ½ cawan gula
4 sudu teh serbuk penaik
Garam 1 sudu teh
¼ ½ sudu teh ulas
2 ½ cawan pisang masak lebat (kira-kira 5)
1 ¼ cawan minyak sayuran
2 sudu teh vanila
2 ½ cangkir dikupas, kacangan ubi tanpa matang (kira-kira 9 auns)
1 8 auns boleh dihancurkan nanas (pek jus), disalirkan
2 resepi Hampir-buatan Vanilla Buttercream

Untuk menghias

1 ¾ - 2 cawan jimmies putih dan atau nonpareils putih
1 Pewarna makanan
1 resipi Candy Clay
1 sudu sirap jagung cahaya berwarna
Ubat yang pelbagai atau gula-gula bulat kecil

Arah

Langkah 1
Benarkan telur untuk berdiri pada suhu bilik selama 30 minit. Sementara itu, gris tiga periuk penaik persegi 8x1-1 / 2 inci. Barisan bawah kuali dengan kertas; kertas gris. Panci tepung, berjabat lebihan; mengetepikan.
Langkah 2
Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Dalam mangkuk yang sangat besar kacau bersama 4 tepung cangkir, gula, serbuk penaik, garam, dan ulas. Kacau pisang, minyak, telur, dan vanila hanya digabungkan. Lipat dalam ubi jalar yang dicincang dan nanas yang ditapis. Sekadar menyebar adunan di antara kuali yang disediakan.
Langkah 3
Sejukkan satu lapisan. Bakar dua lapisan pada satu rak selama 50 hingga 55 minit, sehingga lapisan ditetapkan di pusat apabila goyangan dan puncaknya perlahan-lahan. Lapisan sejuk dalam kuali pada rak dawai selama 10 minit. Tanggalkan lapisan dari kuali. Buang kertas. Sejukkan sepenuhnya pada rak; kira-kira 1 jam. Bakar dan lapisan ketiga yang sejuk.
Langkah 4
Letakkan satu lapisan pada pinggan berkhidmat. Frost atas dengan kira-kira 1 cawan Vanilla Buttercream Hampir-buatan sendiri. Lapisan kedua stack; tersebar di atas dengan 1 cup buttercream. Lapisan akhir stack. Frost atas dan sisi. (Jangkakan mempunyai frosting Buttercream yang tersisa.)

Tinting Sprinkles and Sugar

Langkah 1
Gariskan lembaran penaik rim dengan kertas lilin. Letakkan 1/2 cawan taburan, jimmies, dan / atau nonpareils dalam bekas yang boleh ditutup. Tambah satu drop gel atau cecair makanan pewarna, meterai, kemudian goncang untuk melapisi sama rata dengan warna. Gunakan tusuk gigi untuk memecahkan taburan yang melekat bersama. Sebarkan pada kertas wax menjadi kering, kira-kira 15 minit.

Jalur Warna

Langkah 1
Potong jalur kertas lilin 1-1 / 4 inci; mengetepikan. Untuk menutup sisi kek di jalur bergantian, tekan jalur kertas lilin, 1-1 / 4 inci selain dari sisi kek frosted. Gunakan sudu untuk mengacaukan taburan berwarna. Bekerja dari atas ke bawah, letakkan sudu di sebelah kek dan gunakan jari untuk menolak taburan ke beku. Gunakan sekeping kertas waxed untuk perlahan-lahan tekan taburan ke dalam pembekuan. Chill selama 10 minit untuk membekalkan frosting. Perlahan-lahan mengupas setiap jalur kertas waxed dari sisi kek. Menggunakan teknik yang sama, tekan taburkan putih ke kek. Campurkan semua warna taburan (menempah beberapa untuk topi permen) untuk bahagian atas kek.

Toppers Candy

Langkah 1
Sediakan Candy Clay. Bentuk beberapa tanah liat dalam bola, kemudian kotang dengan sirap jagung dan segera gulungkan taburan yang disediakan. Susun bola di atas kek bersama dengan laras dan gula-gula.

Petua

Untuk hasil yang terbaik, bake dua lapisan pada satu masa, menyejukkan dua pertiga adunan sehingga siap digunakan. Selepas mengeluarkan lapisan bakar dari kuali, lap satu kuali kemudian sediakan untuk baking (Langkah 1). Bakar lapisan ketiga seperti yang diarahkan pada Langkah 3.

Petua

Untuk penghirisan mudah dan sajian, kupaskan kek beku selama 1 jam sebelum disajikan.

Petua

Membekukan beku sehingga 3 bulan.

Petua

Untuk pembersihan yang mudah, letakkan plat kek pada dulang besar dengan bibir atau tuala dapur yang besar.

Fakta pemakanan

Per Serving: 444 kalori, (9 g lemak tepu, 6 g lemak tak jenuh tepu, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 57 mg kolesterol, 180 mg natrium, 62 g karbohidrat, 1 g serat, 40 g gula, 3 g protein.

Vanilla Buttercream Hampir-buatan sendiri

Bahan-bahan

1 ½ cawan mentega tanpa larut (3 batang), dilembutkan, potong 1 inci
1 16 ounce jar marshmallow creme *
½ gelas tepung gula
1 sudu vanila

Arah

Langkah 1
Dalam mangkuk mangkuk yang besar, pukul mentega lembut dengan pengadun pada medium sehingga ringan dan lembut. Tambah krim marshmallow; pukul sehingga halus, mengikis sisi mangkuk. Tambah gula tepung dan vanila; pukul sehingga cahaya dan gebu. Sekiranya pembekuan terlalu kaku untuk menyebarkan, laraskan dalam ketuhar gelombang mikro tidak lebih daripada 10 saat, kemudian pukulkan lagi sehingga licin.
Langkah 2
Kek Frost dengan segera. Atau, untuk menyimpan, menutup dan menyejukkan sehingga 3 hari atau membekukan sehingga 1 bulan. Bawa ke suhu bilik sebelum kek beku. Membuat 3 cawan.