Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Biarkan putih telur berdiri pada suhu bilik selama 30 minit. Menggunakan marjerin atau mentega, cawan enam cawan souffle atau cawan 10 ounce custard. Taburkan dengan gula, gemetar apa-apa gula berlebihan. Letakkan hidangan pada kuali penaik cetek atau lembaran cookie. Mengetepikan.
-
Sementara itu, dalam mangkuk sederhana menggabungkan stroberi dan gula 1/4 hingga 1/3 cawan. Biarkan selama 15 minit sehingga strawberi menjadi berair. Dalam bekas pengisar atau mangkuk pemproses makanan menggabungkan campuran strawberi dan tepung jagung. Campurkan atau proseskan sehingga licin. Mengetepikan.
-
Panaskan oven ke 350 darjah F. Dalam mangkuk pencampur yang besar, pukul putih telur hingga puncak lembut. Secara beransur-ansur tambahkan 1/2 cawan gula pukul 2 hingga 3 minit atau sehingga bentuk puncak berkilat kaku.
-
Dengan spatula getah, tolak putih telur yang dipukul ke tepi mangkuk. Tuang campuran strawberi ke bawah mangkuk. Berhati-hati dengan kacau sedikit putih telur dipukul ke dalam campuran strawberi. Kemudian lipat dua campuran bersama (sepatutnya terdapat sebilangan helai berwarna merah jambu). Bahagikan campuran secara merata di antara hidangan yang disediakan.
-
Bakar selama 15 hingga 18 minit atau sehingga pisau yang dimasukkan berhampiran pusat keluar bersih. Berikan segera dengan sirap strawberi atau coklat. Membuat 6 souffles individu.
Fakta pemakanan
Per Serving: 248 kalori, (1 g lemak tepu, 0 g lemak tak jenuh tepu, 0 g lemak tak jenuh tunggal), 4 mg kolesterol, 70 mg natrium, 57 g karbohidrat, 1 g serat, 54 g gula, 3 g protein.
