Roti bakar Sunshine dengan bacon dan tomato | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 keping roti sandwic putih
• 4 sudu minyak zaitun
• 4 biji telur
• Garam
• ¾ cawan tomato cincang
• Lada hitam tanah
• 2 sudu teh dicincang daun pasli segar atau bawang hijau yang dicincang (pilihan)
• 2 sudu kecil keju cheddar yang dicincang halus
• 8 keping daging babi, masak masak

Arah

• Langkah 1

  Menggunakan pemotong cookie bentuk matahari 1/2 inci, potong lubang dari pusat setiap kepingan roti. (Simpan cutouts untuk kegunaan lain. *) Dalam haba berkilat nonstick yang lebih besar 1 sudu besar minyak di atas api yang sederhana tinggi. Tambah kepingan roti; masak kira-kira 1 minit atau sehingga ringan dibakar. Hidupkan roti.

• Langkah 2

  Pecahkan telur ke dalam cawan, berhati-hati untuk tidak memecahkan kuning telur. Pegang bibir cawan sebagai dekat dengan lubang dalam salah satu keping roti yang mungkin dan slip telur ke dalam lubang. Ulang dengan selebihnya 3 telur. Kurangkan haba ke medium. Taburkan telur dengan garam. Masak, tertutup, selama 6 hingga 7 minit atau sehingga putih sepenuhnya ditetapkan dan kuning mula menebal.

• Langkah 3

  Pindahkan toast telur untuk hidangan plat. Toskan tomato dengan minyak zaitun 1 sudu teh. Musim rasa dengan garam dan lada. Tuangkan tomato di atas toasts telur dan, jika dikehendaki, taburkan dengan pasli. Taburkan dengan keju. Hidangkan dengan bacon.

* Petua:

Jika anda suka, ringankan kedua-dua belah setiap potong roti dengan minyak zaitun; masak di dalam periuk tak masak panas atau kuali sehingga ditenun, berpaling sekali. Hidangkan dengan toast telur.

Fakta pemakanan

Per Serving: 275 kalori, (5 g tepu tepu, 3 g lemak tak jenuh tepu, 9 g lemak tak jenuh tunggal), 207 mg kolesterol, 619 mg natrium, 12 g karbohidrat, 1 g serat, 2 g gula, 15 g protein.