Stik periuk tauhu dan vegetarian | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 telur putih, ringan dipukul
• 1 sudu sos plum
• 1 ½ sudu teh air
• ½ daripada firma pakej 18-ons, tauhu gaya tab (kurma kacang segar), disaring dan dicincang halus
• ⅓ cawan dibungkus wortel segar kasar, dicincang
• ⅓ cawan dibungkus brokoli yang dicincang (campuran brokoli brokoli), dicincang
• 2 sudu makan tin bawang merah yang dicincang, dikeringkan dan dicincang
• 2 sudu kecil bawang merah nipis (1)
• Tepung serbaguna
• 24 3 inci wonton pembalut
• 4 sudu minyak sayuran
• 1 cawan air
• 3 sudu kecil sos natrium yang dikurangkan
• 2 sudu air
• 2 sudu cuka beras
• 1 sudu teh parut halia segar
• ¼ sudu makan minyak bijan panggang
• ⅛ - 0.25 sudu teh dihancurkan lada merah

Arah

• Langkah 1

  Untuk pengisian, dalam mangkuk sederhana menggabungkan telur putih, sos plum, dan 1 1/2 air sudu. Kacau tahu, lobak merah, brokoli, buah berangan air, dan bawang hijau.

• Langkah 2

  Tuangkan sedikit lembaran penaik besar. Untuk setiap pelekat periuk, sudu 1 sudu besar mengisi ke pusat pembungkus wonton. Keluarkan pinggan pembalut dengan sedikit air. Bungkus lipat separuh di atas pengisian; tepuk tepi bersama-sama untuk mengelak. Letakkan pelekat periuk, tepi disegel, pada helai penaik yang disediakan; tekan perlahan hingga meratakan sedikit bawah. Ulangi dengan pembalut wonton yang masih ada dan isikan. (Semasa anda bekerja, pastikan pelekat periuk dipenuhi dengan balutan plastik untuk menghalangnya daripada mengeringkan.)

• Langkah 3

  Dalam satu periuk panas yang besar 2 sudu teh minyak sayuran di atas api yang sederhana tinggi. Tambahkan separuh pelekat periuk, disegel di tepi, ke kuali, pastikan mereka tidak menyentuh. Masak selama 1 hingga 2 minit atau sehingga bahagian bawah berwarna coklat muda. Kurangkan haba.

• Langkah 4

  Berhati-hati menambah separuh daripada 1 cawan air ke kuali. Masak, tutup selama 5 minit. Masak, didedahkan, selama 3 hingga 4 minit atau sehingga air disejat. Masak, ditemui, selama 1 hingga 2 minit lagi atau sehingga bahagian bawah coklat. Menggunakan spatula besar, keluarkan pelekat periuk dari kuali. Simpan hangat. Ulangi dengan baki 2 sudu minyak sayur, pelekat periuk, dan air.

• Langkah 5

  Untuk sos mencelup, dalam mangkuk kecil menggabungkan kicap, 2 sudu air, cuka, halia, minyak bijan, dan lada merah dihancurkan. Hidangkan pelekat periuk panas dengan sos mencelup.

Fakta pemakanan

Per Serving: 132 kalori, (1 g lemak tepu, 2 g lemak tak jenuh tepu, 1 g lemak tak tepu), 2 mg kolesterol, 380 mg natrium, karbohidrat 17 g, 1 g serat, 1 g gula, 6 g protein.