Puding tomato-jagung | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 12 tomato kecil (kira-kira 4 oz.)
• Semburan masak nonstick
• ½ cawan krim masam susu tenusu
• Susu ½ cawan
• 2 telur
• 1 sudu besar mentega, cair
• ¼ cawan keropok saltine halus dihancurkan (7)
• 1 sudu tepung serba guna
• 1 sudu gula
• ½ serbuk pembakar sudu
• 1 cawan biji jagung segar; atau jagung kernel keseluruhan beku, dicairkan, atau satu 8-ons boleh jagung kernel keseluruhan, dikeringkan
• 1 sudu kecil bawang cincang halus
• 2 auns havarti keju dengan dill, dicincang (1/2 cawan)

Arah

• Langkah 1

  Potong keping 1/4 inci dari hujung batang tomato. Menggunakan sudu, rebus pulpa setiap tomato, meninggalkan kira-kira 1/4 inci shell. Taburkan rongga dengan garam dan lada hitam. Matikan terbalik pada lembaran pembakar tuala kertas ke parit; biarkan selama 30 minit. Sementara itu, ringan dua belas cawan muffin 2-1 / 2 inci dengan semburan masak nonstick; mengetepikan.

• Langkah 2

  Panaskan oven hingga 350 darjah F. Dalam mangkuk sederhana gunakan kocok atau garpu untuk menggabungkan krim masam, susu, telur, dan mentega cair. Menggunakan kocokan atau garpu, campurkan dalam keropok, tepung, gula, serbuk penaik, dan garam 1/4 sudu sehingga halus. Kacau dalam jagung dan bawang. Letakkan tomato, potong sisi, dalam cawan muffin yang disediakan. Isi masing-masing dengan kira-kira 3 sudu campuran jagung. Taburkan masing-masing dengan beberapa keju.

• Langkah 3

  Bakar, ditemui, selama 25 hingga 30 minit atau sehingga pengisiannya dibombardir dan ditetapkan. Keluarkan dari ketuhar; sejuk di kuali pada rak dawai selama 10 minit. Keluarkan dari cawan menggunakan sudu besar. Hidangkan panas. Sekiranya dikehendaki, potong dengan semak dill segar. Membuat 12 hidangan sampingan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 107 kalori, (2 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 48 mg kolesterol, 204 mg natrium, 11 g karbohidrat, 2 g serat, 6 g gula, 5 g protein.