Tuna dengan mayon lada ringan | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 auns stik tuna segar atau beku, tebal 1 inci tebal
• 1 bawang kecil, potong
• 2 sudu besar jus lemon
• 2 sudu minyak zaitun
• ½ sudu teh limau-lada perasa
• ¼ cawan berpakaian mayonis cahaya atau berpakaian salad
• ¼ cawan cahaya susu krim masam
• 1 - 2 lada jalapeno merah atau hijau, dibiji dan dicincang halus
• 2 sudu susu
• ½ sudu teh rebus kulit lemon
• ⅛ garam sudu teh
• 1 sudu teh jus lemon
• ⅛ ½ sudu teh
• Daun Romaine
• Cilantro segar dicincang (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Ikan cair, jika dibekukan. Bilas ikan; pat kering. Untuk pemprosesan, dalam bekas pengisar atau mangkuk pemproses makanan menggabungkan bawang, 1 jus sudu lemon, minyak, dan perisa lemon-lada. Campurkan atau proseskan sehingga licin. Letakkan ikan dalam hidangan cetek. Tuangkan pengasam ke atas ikan; beralih kepada kot. Perlindungan; marinate pada suhu bilik selama 30 minit, menukar ikan sekali-sekala.

• Langkah 2

  Ikan longkang, buangkan pengasam. Ikan panggang pada rak gris dari grill yang tidak dijumpai langsung di atas arang sederhana selama 8 hingga 12 minit atau hanya sehingga kepingan ikan mudah dengan garpu, berpaling sekali.

• Langkah 3

  Sementara itu, dalam mangkuk kecil kacau bersama dengan pakaian mayonis, krim masam, lada jalapeno, susu, kulit limau, jus 1 sudu teh limau, garam, dan lada. Perlindungan; dinginkan di dalam peti sejuk sehingga diperlukan. Untuk berkhidmat, susun ikan pada daun romaine. Minum campuran mayonis di atas ikan; taburkan dengan ketumbar, jika dikehendaki. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 413 kalori, (5 g lemak tepu, kolesterol 73 mg, natrium 408 mg, karbohidrat 6 g, serat 0 g, protein 45 g.