Salad barli sayuran | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 cawan air
• 1 ½ cawan barli cepat masak
• 1 sudu teh granula bouillon ayam segera
• 1 medium timun, dicincang (1-1 / 2 cawan)
• 1 kecil lada merah manis atau hijau, dipotong menjadi jalur saiz gigitan
• ¼ cawan bawang hijau yang dihiris
• ¼ cawan snek pasir
• 1 sudu makan snek segar atau 1 sudu daun pudina kering, dihancurkan
• ½ cawan minyak salad
• ½ cawan jus lemon
• 1 sudu gula
• ¾ garam sudu teh
• ½ lada teh sudu
• Daun selada
• Tanaman pudina segar (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk besar membawa air mendidih. Tambah granul barli dan bouillon. Kembali ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, tutup selama 10 hingga 12 minit atau sehingga barli lembut. Tiriskan dan bilas dengan air sejuk. Tiriskan dengan baik.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk campuran besar kacau bersama barisan, timun, lada, bawang hijau, pasli, dan pudina.

• Langkah 3

  Untuk salad dressing, dalam balang skru atas menggabungkan minyak, jus lemon, gula, garam, dan lada. Tutup dan goncang dengan baik. Tuangkan campuran barli; melambungkan ke kot. Perlindungan; sejuk di dalam peti sejuk selama 4 hingga 24 jam.

• Langkah 4

  Untuk berkhidmat, gariskan mangkuk salad dengan daun salad. Campurkan campuran barli ke dalam mangkuk. Hiaskan dengan pudina segar, jika dikehendaki. Membuat 12 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 181 kalori, 0 mg kolesterol, 159 mg natrium, 23 g karbohidrat, 2 g protein.