Sayuran cili con queso | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 15 auns boleh kacang pinto, dibilas dan dikeringkan
• 1 15 auns boleh kacang hitam, dibilas dan dikeringkan
• 1 15 auns boleh kacang cabai dengan saus cabai, tidak dikawal
• 1 auns 10 boleh cincang tomato dan lada cabai hijau, tidak dikawal
• 1 ¼ cawan zucchini cincang (1 medium)
• 1 ¼ cawan cincang musim panas kuning dicincang
• 1 cawan bawang cincang (1 besar)
• Pes tomato ¼ cawan
• 2 - 3 sudu teh serbuk cili
• 4 ulas bawang putih, cincang
• 3 cawan dicincang Colby dan keju Jack Monterey (12 auns)
• Tortilla atau cip jagung

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk perlahan 3 1/2 atau 4-liter, gabungkan kacang pinto, kacang hitam, kacang cabai dengan kuah cili, tomat yang tidak dikehendaki dan lada cabai hijau, zucchini, squash musim panas, bawang, pasta tomato, serbuk cili, dan bawang putih.

• Langkah 2

  Tutup dan masak pada tetapan panas rendah selama 6 hingga 7 jam atau pada tetapan haba tinggi selama 3 hingga 3 1/2 jam. Kacau dalam keju sehingga cair. Hidangkan dengan serta-merta atau simpan hangat, tertutup, pada tetapan hangat atau penetapan haba rendah sehingga 1 jam.

• Langkah 3

  Hidangkan dengan cip tortilla.

Untuk pembersihan yang mudah:

Letakkan periuk perlahan anda dengan pelapik periuk perlahan boleh guna. Tambah ramuan seperti yang diarahkan dalam resipi. Sebaik sahaja hidangan anda selesai masak, sudu makanan dari periuk perlahan anda dan hanya buang pelapik itu. Jangan mengangkat atau mengangkut pelantar pakai buang dengan makanan di dalamnya.

Fakta pemakanan

Per Serving: 81 kalori, 2 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu, 1 g lemak tak jenuh tunggal, 9 mg kolesterol, 231 mg natrium, karbohidrat 8 g, 2 g serat, 1 g gula, 5 g protein.