Croissant vegetarian | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 croissant
• Mustard gaya Dijon
• Daun salad
• 1 keping keju Swiss, dipotong separuh di atas
• 2 keping tomato nipis *
• ½ alpukat, dikupas dan dihiris (pilihan)
• 2 sudu makan mayonis atau salad
• 4 keping nipis zucchini atau timun *
• 1 cendawan segar, dihiris *
• 1 sudu teh susu
• ½ sudu teh dicincang dillweed segar atau kemangi, atau sudu dillweed atau basil kering, dihancurkan

Arah

• Langkah 1

  Jika dikehendaki, bungkus croissant dalam foil dan panaskan dalam ketuhar 350 darjah F kira-kira 4 minit atau hanya sehingga panas. Pecah croissant, kemudian disebarkan dengan ringan dengan mustard.

• Langkah 2

  Susun daun salad, keju Swiss, irisan tomato, alpukat (jika menggunakan), zucchini atau timun, dan cendawan cendawan di bahagian bawah croissant. Gabungkan mayonis, susu, dan dillweed atau basil. Sudu pengisian. Tambah setengah croissant. Membuat 1 hidangan.

Petua

Anda boleh menggantikan mana-mana sayur-sayuran segar kegemaran anda untuk tomato, zucchini, timun, atau cendawan. Sesetengah sayur-sayuran, seperti kacang hijau, lobak yang dihiris nipis, atau asparagus, sangat baik apabila dikukus selama beberapa minit dan kemudian diasinkan selama beberapa jam dalam berpakaian vinaigrette.

Fakta pemakanan

Per Serving: 693 kalori, (16 g lemak tepu, 16 g lemak tak jenuh tepu, 15 g lemak tak jenuh tunggal), 68 mg kolesterol, 704 mg sodium, 37 g karbohidrat, 7 g serat, 3 g gula, 15 g protein.