Veggie mash | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 medium kentang penaik (1 paun), dikupas dan cubed
• 1 cawan kembang cincang cincang kasar
• ½ cawan lobak merah yang dicincang atau kembang kol cincang kasar
• ¼ cawan cahaya susu krim masam
• Garam ¼ sudu teh
• 2 sudu kecil keju Parmesan yang dicincang halus

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk sederhana masak kentang, kembang kol, dan lobak merah, ditutupi, dalam air masin mendidih yang cukup untuk menutup selama 15 hingga 20 minit atau sehingga lembut. Longkang. Mash dengan masher kentang atau pukulan dengan pengadun elektrik pada kelajuan rendah. Tambah krim masam dan garam. Mash atau mengalahkan sehingga digabungkan. Musim rasa dengan garam tambahan dan lada hitam. Di atas setiap hidangan dengan keju Parmesan. Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 113 kalori, (2 g lemak tepu, 11 mg kolesterol, 303 mg natrium, 13 g karbohidrat, 2 g serat, 6 g protein.