Pizza buah apel | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ pakej yis kering aktif (1-1 / 4 sudu teh)
• ¾ cawan air suam (105 darjah F hingga 115 darjah F)
• 1 cawan tepung serba guna
• ⅔ cawan keseluruhan tepung gandum
• 1 sudu teh gula
• Garam 1 sudu teh
• 1 sudu minyak masak
• ¾ cawan Stilton atau keju biru, hancur (3 auns)
• 1 epal besar, kacau dan nipis dihiris (kira-kira 1-1 / 3 cawan)
• ½ cawan dicincang keju Jack Monterey (2 auns)
• ½ cawan kenari cincang
• 1 ½ sendok teh snek rosemary segar

Arah

• Langkah 1

  Kacau ragi ke dalam air suam. Biarkan selama 5 minit dibubarkan. Dalam mangkuk besar kacau bersama tepung serba guna, tepung gandum, gula, dan garam. Buat perigi di pusat bahan kering. Tambah campuran ragi dan minyak. Kacau hingga digabungkan.

• Langkah 2

  Keluarkan doh ke permukaan yang terapung ringan. Knead perlahan kira-kira 20 kali. Letakkan doh dalam mangkuk yang rata. Tutup dan biarkan naik di tempat yang hangat sehingga dua kali ganda saiz (ini akan mengambil masa kira-kira 45 minit). Punch adonan.

• Langkah 3

  Panaskan ketuhar kepada 450 darjah F. Tuangkan periuk pizza 12-inci. Pada doh gulung permukaan yang ringan yang dipanaskan kepada bulatan 13 inci. Pindahkan ke pan pizza yang disediakan. Bina tepi sedikit.

• Langkah 4

  Bakar kerak kira-kira 10 minit atau sehingga hanya menjadi coklat. Keluarkan dari ketuhar. Campurkan adonan dengan Stilton atau keju biru. Teratas dengan hirisan epal. Taburkan dengan keju Jack Monterey, walnut, dan rosemary.

• Langkah 5

  Bakar selama 10 hingga 12 minit lebih atau sehingga pinggirnya ringan dicat. Potong baji. Membuat 12 hidangan pembuka atau 8 hidangan utama.

Fakta pemakanan

Per Serving: 152 kalori, (3 g lemak tepu, 9 mg kolesterol, 319 mg natrium, 15 g karbohidrat, 2 g serat, 5 g protein.