Musim sejuk hijau dengan vinaigrette cranberry | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ cawan koktel jus kranberi
• 2 sudu minyak salad
• 1 cawan cuka wain merah
• 1 sudu teh gula
• ½ garam sudu teh
• 1 romaine kepala kecil atau daun salad
• 1 kepala endah Belgium
• 1 timun, nipis tipis
• 1 cawan cendawan enoki segar atau cendawan butang dihiris (3-1 / 2 auns)
• 1 lada merah manis, dipotong menjadi jalur saiz gigit nipis *
• ½ cawan alfalfa, pilihan
• Jus lemon
• 1 alpukat

Arah

• Langkah 1

  Untuk berpakaian, dalam balang skru atas menggabungkan koktel jus kranberi, minyak, cuka, gula dan garam. Tutup dan goncang dengan baik. Chill sehingga masa penyediaan.

• Langkah 2

  Sementara itu, bilas romaine dan endive; pat kering. Barisan piring dengan beberapa romaine dan semua yang endive. Romaine tersusun kasar; tersebar di atas pinggan. Susunkan timun, cendawan, lada merah, dan pucuk, jika dikehendaki, pada piring salur yang dibarisi. Sekiranya dikehendaki, tutup dan tutup selama 24 jam.

• Langkah 3

  Untuk berkhidmat, separuh, benih, kupas, dan hirisan bersaiz alpukat, memberus potong dengan jus lemon. Tambah alpukat ke piring. Goncang berpakaian dengan baik dan berkhidmat dengan salad. Membuat 6 hidangan.

*Catatan:

• Langkah 1

  Untuk jalur lada merah yang kelihatan lembut, kucurkan jalur lada dalam air mendidih selama 1 hingga 2 minit. Tiriskan dengan baik dan dinginkan dengan teliti.

Petua Buat Masa Depan:

• Langkah 1

  Menggabungkan bahan-bahan berpakaian; penutup dan sejuk. Susun sayur-sayuran (kecuali alpukat) pada platinum romaine- tutup dan berehat sehingga 24 jam. Hidangkan seperti yang diarahkan di atas.

Fakta pemakanan

Per Serving: 192 kalori, 0 mg kolesterol, 203 mg natrium, 24 g karbohidrat, 3 g serat, 4 g protein.