Yuca dengan bawang putih dan rosemary | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ½ pound yuca root atau kentang sederhana
• 3 ulas bawang putih, cincang
• 4 sudu teh marjerin atau mentega
• 1 ½ sendok teh snek rosemary segar atau 1/2 sudu teh rosemary kering, dihancurkan
• Garam
• Lada

Arah

• Langkah 1

  Scrub yuca atau kentang dengan teliti dengan berus kaku. Kupas dan potong 2 inci. Jika menggunakan yuca, keluarkan tali berserabut dari pusat.

• Langkah 2

  Dalam periuk sederhana masak yuca atau kentang, tertutup, dalam sedikit air mendidih ringan masin selama 10 hingga 12 minit atau sehingga lembut; longkang. Kembali ke periuk.

• Langkah 3

  Sementara itu, masak dengan bawang putih masak dalam marjerin atau mentega dengan api sederhana kira-kira 30 saat. Keluarkan dari kacau haba dalam rosemary. Tuangkan campuran rosemary ke atas yuca atau kentang, melambung perlahan-lahan ke kot. Musim rasa dengan garam dan lada. Membuat 6 hidangan sampingan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 172 kalori, (1 g lemak tepu, 0 mg kolesterol, 39 mg natrium, 33 g karbohidrat, serat 0 g, 4 g protein.