Zucchini alla romana | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 ulas bawang putih
• 2 sudu minyak zaitun
• 4 zucchini kecil, dihiris (4 cawan)
• 1 sudu teh pudina kering atau kemangi kering, dihancurkan, atau 1 sudu makan snip segar atau kemangi segar
• Garam ¼ sudu teh
• Lada hitam dash
• 2 sudu kecil dimasak dengan lembut Romano atau keju Parmesan

Arah

• Langkah 1

  Dalam kuali yang besar masak ulas bawang putih keseluruhan dalam minyak panas sehingga sedikit coklat; buang bawang putih.

• Langkah 2

  Tambah zucchini; pudina kering (jika menggunakan), garam, dan lada untuk minyak dalam kuali. Masak, terbongkar, dengan api sederhana kira-kira 5 minit atau sehingga zucchini adalah lembut-lembut, kacau sekali-sekala.

• Langkah 3

  Untuk berkhidmat, taburkan dengan keju dan pudina segar (jika menggunakan). Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 35 kalori, (1 g lemak tepu, 2 mg kolesterol, 130 mg natrium, karbohidrat 3 g, serat 1 g, 2 g protein.