Chicken potato chowder | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 sudu mentega
• 1 ½ pound bahagian tanpa payudara ayam tanpa tulang, dipotong menjadi kepingan saiz gigitan
• 1 bawang besar, cincang halus (1 cawan)
• 2 batang saderi, cincang halus (1 cawan)
• 2 lobak sederhana, cincang halus (1 cawan)
• 6 cawan dikurangkan natrium ayam natrium
• 4 kentang russet sederhana, potong 1/2 inci kiub (4 cawan)
• ¼ cawan tepung serba guna
• ¼ mentega cawan, dilembutkan
• 2 cawan separuh setengah atau krim ringan
• Garam
• Lada hitam tanah
• Bacon yang masak

Arah

• Langkah 1

  Dalam ketuhar 6 jam kuih Belanda 1 sudu mentega dengan api sederhana hingga cair. Masukkan ayam dan masak sehingga ditenun di luar, kacau sekali-sekala. Keluarkan dari oven Belanda, diketepikan.

• Langkah 2

  Di dalam ketuhar Belanda yang sama, baki panas 1 mentega sendok dalam api sederhana hingga cair. Tambah bawang, saderi, dan wortel; masak kira-kira 5 minit atau sehingga lembut, kacau sekali-sekala. Tambah sup. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, tutup selama 10 minit. Kacau dalam kentang. Rebus, tertutup, selama 10 minit lebih atau sehingga kentang lembut. Kacau di ayam ranting.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk kecil menggabungkan tepung dan 1/4 cawan mentega lembut untuk membuat tampalan halus. Campurkan tepung campuran ke dalam campuran sup. Masak dan kacau hingga menebal dan berbuih. Masak dan kacau selama 1 minit lagi. Tambah separuh setengah. Masak dan kacau di atas api sederhana sehingga dipanaskan. Musim rasa dengan garam dan lada. Di atas setiap hidangan dengan bacon.

Fakta pemakanan

Per Serving: 372 kalori, (11 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 6 g lemak tak jenuh tunggal), 104 mg kolesterol, 782 mg natrium, 23 g karbohidrat, 3 g serat, 3 g gula, 26 g protein.