Ayam berkerak renyah | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 paun daging ayam (payudara, peha, dan drum)
• Campurkan 2 cup roti jagung roti
• 1 telur
• 2 sudu susu
• 2 sudu madu (pilihan)
• 2 sudu marjerin atau mentega

Arah

• Langkah 1

  Hidupkan oven hingga 375 derajat F. Buang kulit dari ayam dengan menariknya dari daging; buang kulit. Masukkan kepingan ayam. Campurkan campuran isian dalam beg plastik; meterai atau mengikat beg plastik ditutup. Gunakan pin rolling untuk menghancurkan campuran pemadat. Campurkan campuran pemadam ke dalam pinggan pai.

• Langkah 2

  Crack telur ke dalam mangkuk campuran. Pukul telur dengan garpu sehingga putih dan kuning bercampur. Tambah susu untuk dipukul telur. Kacau dalam madu, jika anda suka.

• Langkah 3

  Celupkan setiap kepingan ayam ke dalam campuran telur, beralih ke kot sepenuhnya. Kemudian gulungkan setiap bahagian ayam dalam campuran serbuk. Tekan serbuk ke kepingan ayam supaya mereka melekat. Letakkan kepingan ayam, tepung yang gemuk ke atas, dalam kuali baking 13 x 9 x 2 inci. Taburkan ayam dengan apa-apa campuran pemadat yang tinggal.

• Langkah 4

  Masukkan mentega atau marjerin dalam periuk. Letakkan kuali pada pembakar; putar pembakar kepada haba yang rendah. Apabila marjerin cair, matikan pembakar dan keluarkan periuk dari haba. Drizzle mencairkan marjerin pada kepingan ayam.

• Langkah 5

  Letakkan baking pan dalam ketuhar. Bakar 45 hingga 55 minit atau sehingga tiada warna merah jambu yang tersisa di tengah kepingan ayam. (Untuk memeriksa ayam untuk doneness, gunakan pad panas untuk mengeluarkan periuk dari oven dan potong ke dalam kepingan ayam dengan pisau untuk memeriksa ayam itu tidak merah jambu.) Matikan oven. Biarkan pan berdiri 5 minit untuk menyejuk sedikit sebelum berkhidmat. Membuat 4 hidangan.